如何迅速去除荸荠的外皮？

1. 荸荠去皮最简单的方法？
2. 马蹄正确去皮法？
3. 荸荠怎么去皮快又简单，荸荠能带皮吃吗？
4. 荸荠怎么去皮？

荸荠去皮最简单的方法？

1、荸荠可以揉搓后去皮

荸荠直接去皮是很困难的，它的外表有很多泥沙和残留，一不小心就会粘到里面的果肉上。大家可以把荸荠放在可以透水的袋子中，冲水用力揉搓，洗净以后再用刀去皮就很容易了。

2、荸荠可以蒸熟以后去皮

荸荠在生着时很难去皮，但是在蒸熟以后由于里面的内部结构发生变化，它的皮就很容易去掉了，大家可以把荸放在锅中蒸制，蒸熟以后取出快速的放入到冷水中，过一会再取出剥皮，就感觉特别容易了。

3、荸荠可以泡盐水以后去皮

荸荠用盐水泡制以后再去除外皮也会特别的轻松，具体方法是把荸荠洗净，再用开水冲一些食用盐，调匀把洗好的荸荠放入到盐水中，浸泡三四个小时，再取出用小刀去皮，也感觉特别的轻松，另外如果家里有大量的荸荠需要去皮，也可以使用专业的荸荠去皮机。

大家一起去了解。

方法一：将荸荠洗净煮熟之后，把它放在淡盐水中，浸泡3到4小时，泡好以后用清水洗净，这时用手轻轻一捏，它的外皮与里面的果肉就能自然分娩，直接取出果肉就能食用。

方法二：挑选芽比较短的，这样的荸荠即甜还容易去皮，挑选的荸荠若是上面只有平平的一点，将荸荠洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的只需要用削皮刀轻轻一削皮就掉了，生荸荠去皮要在荸荠新鲜的时候去皮，等到不新鲜没水分去皮就不容易了。

方法三：荸荠去皮时还可以借助烧碱，具体区别方法是把20%的烧碱配制成溶液，然后加热烧开，再把准备好的荸荠放到溶液中，五分以后取出放到清水中，这时用手轻轻揉搓，再用清水洗净，再揉搓再洗净，几次以后马蹄的外皮就能全部去除

荸荠的去皮的方法一

可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子，放在水里使劲搓，这样比较容易洗干净，之后再用小刀刮皮。

荸荠的去皮的方法二

如果用小刀去皮的话，应该先切掉两面的皮，然后再去皮。买的时候，一定要挑那个芽比较短的，越短越嫩也越鲜甜，而且容易去皮，然后先削中间和底部，最后削这个芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一点，用那个削皮刀一下就削掉了。

荸荠的去皮的方法三

市场上现在又很多马蹄削皮机，不但操作简单而且速度很快。1、洗好的荸荠放进削皮机里;2、荸荠自动削好皮从另一边出来

分享第一种去皮技巧：先把马蹄两面的蒂切掉。再用小刀像削苹果一样，手压着刀口，把马蹄皮削下来，再把两面蒂旁边没去掉的皮修整干净，当中挖一下，一个洁白的马蹄去皮就去好了

第二种去皮技巧：把马蹄放入盘中，再放入蒸锅中，大火蒸15分钟。时间到时夹出，把马蹄放入冷水中，利用热脏冷缩的道理。马蹄泡五分钟后，用美工刀把前面的蒂切掉，。再用手剥去外皮，就非常方便不浪费，再用刀把后面的马蹄蒂去除，马蹄皮就去好了

马蹄正确去皮法？

第一种方法：

1、拿出小刀将马蹄两头的部分给切下来，

2、然后再将马蹄的两头分别切开大概一毫米的片状，

3、接下来用刀小心地顺着马蹄的边边，再顺时针沿着边边慢慢地转动削皮。

这样削马蹄的皮就比较方便了，还大大地节省了时间。

第二种方法：

1、就是用削皮器，方法也很简单，只要把马蹄两头的部分去掉。

2、然后再用削皮器把马蹄中间的那一部分的皮给削掉就可以了。

第三种方法:

1、把适量的热水倒入锅里，开大火煮至水沸腾即可。

2、水煮至沸腾后加入适量的盐，用筷子不停地搅拌，让盐快速地融入到水里。

3、把准备好的马蹄倒进去。

4、然后盖上盖子泡6分钟即可，再用清水洗干净，用手轻轻地剥开马蹄的皮就可以了。

用热水泡过的马蹄，可以使马蹄的皮脱落，这样用手剥皮很轻松地就剥下来了，一点也不费劲呢，还能保存马蹄完整的肉。

荸荠去皮之前先准备一个容器，将荸荠放进去，并且往里面撒入一些食用盐。食盐具有杀菌消毒的作用。

其次，再往容器里倒入一些热水浸泡10分钟。浸泡好了之后，再用削皮器去削荸荠时就非常容易了。因为热胀冷缩的原理，荸荠的表面比较松软去皮也就简单多了。

浸泡过程中加入食盐也可以杀死荸荠上的寄生虫等污渍。

正确因为采用马蹄磨光法可去除马蹄上的硬壳和断裂的角质层，然后用刀将顶端和底部的部分去掉，最后用刀刮掉厚皮即可。
这种方法可以去除马蹄中的灰尘和杂质，同时保留其原有营养成分，为人体提供充足的营养。
可以提醒注意的是，去皮的过程中需要注意卫生和安全，避免受伤和交叉污染，尤其是在切割和刮皮时要小心谨慎。

正确因为正确去马蹄皮需要用到热水泡软后用刀刮去表层的皮，但由于马蹄形状不规则，普通的刮刀难以刮到较深的部分，所以正确的方法是用刀从马蹄底部切开一个口，然后将马蹄固定在砧板上，再用刀从口处开始向马蹄顶部削去皮，最后用小刀清理细节部分。
马蹄中含有比较多的胶原蛋白和蛋白质，经常食用能够滋润肌肤，有助于美容养颜，同时还能增强体质，促进新陈代谢。
吃马蹄时要注意煮熟或烤熟，避免食用生马蹄引起不适。

荸荠怎么去皮快又简单，荸荠能带皮吃吗？

荸荠是一种营养丰富的蔬菜，可以带皮吃。如果想去掉荸荠的皮，可以先用刀刮去表面的泥土，然后用刨刀或者削皮刀将荸荠的皮削去，这样可以快速去除皮，并且简单方便。去皮后的荸荠可以用来煮汤、凉拌或者炒菜，味道清甜可口。另外，荸荠皮富含膳食纤维和营养物质，带皮吃不仅能增加膳食纤维的摄入，还能更好地保留荸荠的营养成分，有利于身体健康。

荸荠怎么去皮？

1、可以直接用刀子把荸荠两头切掉，之后再把外周的皮挨着挨着削掉就可以了。

2、可以把买回来的荸荠在水中煮半个小时，最后轻轻一剥皮就能够把皮剥下来。

3、现在市场上有专门的削荸荠皮的机器，可以购买后用这种机器削皮，简单快捷。

煮过后放冷水里再去头和尾

咱们把清洗好的马蹄放进锅里，加入足够没过所有马蹄的清水，盖上盖子，冷水起煮，直到把锅里的水煮开。马蹄的结构都比较坚硬，冷水起煮可以让马蹄的外皮软化，煮五分钟左右，再用滤网把马蹄从锅里捞出来，直接放在冷水里，给马蹄快速降温。

马蹄的外皮经历了高温又瞬间受冷，就会与果肉形成一些缝隙，咱们等水温稍微凉一些的时候，就可以开始给马蹄去皮啦。