红萝卜包子馅的制作方法分享
红萝卜包子馅怎样做？
原料：胡萝卜3根，粉条200克，盐10克，葱10克，花椒粉2克，植物油5克，水250克。
做法：
1、将胡萝卜去皮切成片，放入沸水中等待5分钟捞出，放入凉水中静置5分钟。
2、将胡萝卜捞出切成细丁。
3、将粉丝放入沸水中，等待粉丝变软捞出切成细末。
4、将胡萝卜丁和粉条末放入同一碗中混合均匀。
5、加入花椒粉、植物油、葱、盐混合均匀。
6、将混合的馅料放入冰箱等待8小时，胡萝卜包子馅完成。
食材：
粉条180克 、味精少许、 五香粉1勺、 红萝卜1根 、肉末200克 、小葱2根 、盐1勺 、生抽1勺、 蚝油1勺、 菜籽油2勺 、鸡粉半勺
步骤1
粉条用凉水泡软，没有硬芯即可
步骤3
准备红萝卜插成丝，粉条切碎，肉末
步骤4
肉末里放入盐，生抽，蚝油，菜籽油，鸡粉，味精抓拌均匀
步骤5
搅拌至有粘性即可
步骤6
红萝卜加入盐腌制5分钟，挤干水份，切碎备用
步骤7
空盆里放入粉条，红萝卜，小葱，放入盐，五香粉，食用油搅拌均匀
步骤8
再放入肉馅搅拌均匀备用
🥗材料:红萝卜、粉条、鸡蛋、面粉
🍲做法:
1、粉条煮熟捞出切段，放老抽、香油搅拌上色；鸡蛋炒散备用；红萝卜擦丝；锅烧油把花椒炸香捞出，用炸过花椒的油把红萝卜丝炒软捞出
2、上过色的粉条、炒散的鸡蛋、炒软的红萝卜加盐、鸡精、耗油、十三香搅拌均匀
3、面粉加酵母粉，温水和面，发酵三个小时至两倍大
4、醒发好的面团揉面排气，分成小剂子（多揉几次，越揉越光滑）擀成皮，包包子
5、包好的包子再醒发二十分钟，上汽蒸十五分钟，关火后焖两分钟出锅
💗Tips红萝卜一定要用油炒一下，炒过的红萝卜比用水焯的更香更好吃！
原料：
红萝卜300克
酱油少量
胡椒粉少量
食盐适量
花椒粉少量
做法：
1.准备红萝卜300克、泡好的虾米1/3碗、肉馅1/2碗
2.把300克红萝卜插成丝
3.把葱姜切成末
4.红萝卜丝放入锅中焯一下
5.焯好的红萝卜丝放入凉水中
6.捞出红萝卜丝用手撰干水分
7.在红萝卜丝的盆中加入1/2碗肉馅、葱末和姜末和其他全部调料
8.将馅料搅拌均匀
9.发酵好的面团600克、面碱一大勺
10.面碱放入发酵面团中充分揉匀
11.把揉好的面团切成一样大小的小剂子
12.把小剂子分别揉匀并擀成中间厚边缘薄的面饼
13.取一面饼包入红萝卜馅
14.全部包好后排入锅中，盖盖儿稍醒一会
15.冷水下锅，相当于2次的醒发，开锅后中火蒸20分钟毕火,3分钟后起锅
红萝卜馅大包子怎样调？
原料：
红萝卜300克
酱油少量
胡椒粉少量
食盐适量
花椒粉少量
做法：
1.准备红萝卜300克、泡好的虾米1/3碗、肉馅1/2碗
2.把300克红萝卜插成丝
3.把葱姜切成末
4.红萝卜丝放入锅中焯一下
5.焯好的红萝卜丝放入凉水中
6.捞出红萝卜丝用手撰干水分
7.在红萝卜丝的盆中加入1/2碗肉馅、葱末和姜末和其他全部调料
8.将馅料搅拌均匀
9.发酵好的面团600克、面碱一大勺
10.面碱放入发酵面团中充分揉匀
11.把揉好的面团切成一样大小的小剂子
12.把小剂子分别揉匀并擀成中间厚边缘薄的面饼
13.取一面饼包入红萝卜馅
14.全部包好后排入锅中，盖盖儿稍醒一会
15.冷水下锅，相当于2次的醒发，开锅后中火蒸20分钟毕火,3分钟后起锅
食材：胡萝卜两根、鸡蛋三个、葱段少许、生姜适量、粉条少许、酱油适量、食盐少许、鸡精适量、十三香少许、香油少许。
步骤：
1、将胡萝卜清洗干净，然后将胡萝卜的外皮去掉，这时候我们将胡萝卜切成碎丁备用。
2、将葱段和生姜都清洗干净，随后我们切成葱花碎末和生姜末备用。
3、鸡蛋炒成鸡蛋碎
4、将做好的粉丝放到盆中，随后我们加上少许的酱油，这样提前增加了粉丝的咸淡味，那么做出来的胡萝卜粉条包子就会更好吃了。
5、接下来我们将胡萝卜丁、粉丝、鸡蛋块、少许食盐、适量鸡精以及少许的胡椒粉放进去备用。我们在里面加上一点香油增加底味，增加了香油之后的胡萝卜粉条包子会更香一些。
1、买了2个红萝卜，洗净后切掉头尾，然后把表皮不好的地方削掉，不用全部去皮，最后把萝卜擦成细丝。
2.萝卜丝擦好以后，加一勺盐拌匀，腌10分钟杀出萝卜的水分。
3.现在来和包子皮的面，碗中加入500克面粉，加一小勺盐增加筋性，搅匀后缓慢加入280ml五六十度左右的热水，一边倒一边搅拌。
4.面搅至絮状以后，揉成光滑的面团，然后盖上盖子饧面20分钟。
5.准备2块米线用开水烫软，这里也可以用粉丝代替。
6.准备3个鸡蛋充分打散，锅中油热后倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，搅至小块状就可以了，盛出晾凉备用。
7.米线已经泡软了，切碎，放到大碗里备用。
8.萝卜也腌好了，倒到纱布上，用力挤出水分。
9.把萝卜丝放到米线上搅散，然后放入鸡蛋碎，再加一勺玉米面、一勺花椒粉、一勺蚝油、适量香油，翻拌均匀馅料就调好了。馅料中加点玉米面，可以吸收馅料中的水分，还能增加营养。
10.面团拿到案板上再揉一揉，然后搓成细长条，再切成大小均匀的剂子。
11.在小剂子上撒点干面粉防粘，然后压扁擀成薄薄的小圆饼。
12.包入萝卜馅，像平常包包子一样收口，皮很薄，馅料可以包很多。
13.蒸屉上铺上拧干水的湿笼布，放上包好的萝卜包子，开水上锅蒸10分钟就熟了。
时间到开盖出锅，这样非常好吃的萝卜素馅包子就做好了，闻起来非常的香，皮很薄，可以看到里面绿绿的萝卜馅，咬一口包子皮柔软劲道，里面的馅料清淡鲜美，特别好吃。而且这样做不用发酵，可以节省很多时间，喜欢的朋友可以试试哦
1、粉条煮熟捞出切段，放老抽、香油搅拌上色；鸡蛋炒散备用；红萝卜擦丝；锅烧油把花椒炸香捞出，用炸过花椒的油把红萝卜丝炒软捞出
2、上过色的粉条、炒散的鸡蛋、炒软的红萝卜加盐、鸡精、耗油、十三香搅拌均匀
3、面粉加酵母粉，温水和面，发酵三个小时至两倍大
4、醒发好的面团揉面排气，分成小剂子（多揉几次，越揉越光滑）擀成皮，包包子
5、包好的包子再醒发二十分钟，上汽蒸十五分钟，关火后焖两分钟出锅
胡萝卜包子馅的调法？
原料：
红萝卜300克
酱油少量
胡椒粉少量
食盐适量
花椒粉少量
做法：
1.准备红萝卜300克、泡好的虾米1/3碗、肉馅1/2碗
2.把300克红萝卜插成丝
3.把葱姜切成末
4.红萝卜丝放入锅中焯一下
5.焯好的红萝卜丝放入凉水中
6.捞出红萝卜丝用手撰干水分
7.在红萝卜丝的盆中加入1/2碗肉馅、葱末和姜末和其他全部调料
8.将馅料搅拌均匀
9.发酵好的面团600克、面碱一大勺
10.面碱放入发酵面团中充分揉匀
11.把揉好的面团切成一样大小的小剂子
12.把小剂子分别揉匀并擀成中间厚边缘薄的面饼
13.取一面饼包入红萝卜馅
14.全部包好后排入锅中，盖盖儿稍醒一会
15.冷水下锅，相当于2次的醒发，开锅后中火蒸20分钟毕火,3分钟后起锅
原料：胡萝卜3根，粉条200克，盐10克，葱10克，花椒粉2克，植物油5克，水250克。
做法：
1、将胡萝卜去皮切成片，放入沸水中等待5分钟捞出，放入凉水中静置5分钟。
2、将胡萝卜捞出切成细丁。
3、将粉丝放入沸水中，等待粉丝变软捞出切成细末。
4、将胡萝卜丁和粉条末放入同一碗中混合均匀。
5、加入花椒粉、植物油、葱、盐混合均匀。
6、将混合的馅料放入冰箱等待8小时，胡萝卜包子馅完成。
1/10温水把发酵粉融化。
2/10加入面粉。
3/10揉成面块，盖上盖子2-3个小时进行发孝。
4/面取出来，排气，揉匀。
5/10分成若干个小份。
6/10压成面皮，包包子用。
7/10胡萝卜切碎，葱适量，也切碎。
8/10锅内放入油，七成热时放入葱和胡萝卜炒香。加入调料搅拌均匀就可以了。
9/10用面皮把馅料包好就可以了，包好后放15分钟左右再蒸。
10/10热水蒸25分钟就行了
食材:
胡萝卜1根:
鸡蛋2个
花椒粉半小勺
蒜末适量
食用油适量
盐适量
香油1小勺
水发香菇适量
水发木耳适量
小葱少许
生抽少许
面粉200克
酵母3克
糖少许
步骤 :
1· 鸡蛋打入碗中搅打均匀，炒锅放油倒入蛋液快速翻炒。尽量用铲子将鸡蛋炒成小碎块。盛入碗中备用。
2· 胡萝卜，水发香菇，水发木耳，青椒一只剁碎，备用。
3· 小葱剁碎备用。
4· 放多一些点油，先炒胡萝卜。然后放入木耳碎，香菇碎，辣椒碎炒匀。
5· 倒入炒好的鸡蛋。炒香后盛起。
6· 放入香葱末。然后再加入些盐、香油和少许酱油，尝尝馅的咸淡，酌情添加，最后放入花椒粉。
做法
步骤1
香菇切碎、炒熟、放凉；豆角切细炒两三分钟放切细的素鱼段一起炒，放适量老抽、生抽、糖，盛出放凉。胡萝卜擦细丝、木耳切碎，与放凉的香菇、豆角素鱼段搅拌均匀，放适量盐、十三香。
步骤 2
馅儿拌好，面和好就包吧～
步骤 3
水开关火，包好的包子入锅醒五分钟，开火蒸十五分钟，关火焖五分钟，出锅～
1、备料：粉条，胡萝卜，鸡蛋，姜末，葱末，胡椒末，香油。 （其实加点香菇、木耳什么的也好）调馅：粉条热水泡软切碎。胡萝卜切小块。将粉条，胡萝卜，鸡蛋，姜末，葱末，胡椒末一起炒至八成熟（我鸡蛋是单炒的），滴几滴香油炒一下。
最后，加入盐，味精拌匀。
包好的大包子，这时要注意，包好的包子要经过2次醒面，放置20分钟就好
醒完的包子又大了一圈
然后就可以上蒸锅喽~
胡萝卜大包子馅怎么调制好吃？
准备香油，五香粉，盐，生姜葱，胡萝卜以及肉馅，酵母粉，温水。
先把酵母粉放到温水当中搅拌均匀，慢慢的倒进面粉里面，一边倒一边搅拌均匀，然后再揉成团，然后再盖上盖子发酵。
胡萝卜的皮去除，切成小段状，然后再放到搅拌机里面打成碎末，锅中加入适量的油，加一些花椒，胡萝卜碎翻炒，再加一些盐搅拌均匀，猪肉馅里面加一些香油，五香粉，盐，生姜末，葱碎搅拌均匀，再把它倒进胡萝卜里面搅拌均匀。
面团发酵好以后拿出来揉一下，分成小剂子再压扁，然后再像擀饺子皮一样擀开，包好以后放到锅中蒸熟以后就可以吃了。
步骤一
胡萝卜2根，擦成细丝。木耳、香菇若干剁碎，粉条煮熟剁碎，鸡蛋炒成碎块
步骤二
豆腐切成小块过油炒一下
步骤三
锅中倒油炒一下胡萝卜，快关火时倒入粉条和蒜苗
步骤四
此时加入豆腐丁，鸡蛋碎和木耳香菇碎，加盐，鸡精，香油，葱油调味即可
制作胡萝卜大包子馅需要一些简单的材料和调味料。以下是一个可以制作美味的胡萝卜大包子馅的基本配方：
材料：
- 胡萝卜：2根，切碎
- 鸡肉或猪肉：200克，切碎（可选；如果想做素食大包子，可以不加肉）
- 韭菜：适量，切碎（可选）
- 香菇：适量，切碎
- 大葱：适量，切碎
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 盐和胡椒粉：适量
做法：
1. 在一个炒锅中，加热适量的食用油，放入葱末、姜末和蒜末煸炒，释放出香味。
2. 加入切碎的胡萝卜、鸡肉或猪肉（如果使用），香菇和韭菜（如果使用），继续翻炒几分钟，直到食材熟软。
3. 添加适量的酱油、盐和胡椒粉，根据个人口味进行调味。
4. 翻炒均匀后，将馅料倒入碗中，让其冷却一段时间。这样做可以使馅料更容易包裹和处理。
5. 取一块包子皮，用手掌或擀面杖将其搓成一个中间厚两边薄的圆形皮团。
6. 在包子皮上放一勺馅料，然后将皮包起来，捏紧封口，确保包子完全封闭。留一小部分空隙，并用手指捏出褶皱。
7. 重复以上步骤，直到馅料用完。
8. 在蒸锅中煮沸水，将包子放在蒸锅上的蒸笼中，盖上锅盖。
9. 用大火蒸15-20分钟，或者直到包子完全蒸熟。
现在，你可以品尝美味的胡萝卜大包子了。根据个人喜好，你可以在配方中增加或调整其他食材和调味料的数量。祝你做包子成功，享受美食！
胡萝卜擦丝稍微腌软后取出切成细小段，4个柴鸡蛋炒成鸡蛋碎，韭菜一小把洗净控干切成小段都放入碗中。加适量姜蒜末，盐，香麻油，蚝油，十三香，白胡椒粉和葱花，拌均匀即可。颜值高，营养又美味的馅料就大功告成了。
准备食材：胡萝卜、猪肉、大葱、生姜、酱油、盐、十三香、花生油。
把胡萝卜擦成丝，再切碎。
把猪肉切碎，放入盆中。
把葱和姜切碎，放入盆中。
加入适量盐、十三香和花生油，搅拌均匀。
把调制好的馅料放在冰箱冷藏一段时间，以增强口感和风味。
调制胡萝卜大包子馅的关键在于切碎胡萝卜时要保留一定的口感，同时也要让猪肉馅充分融合其他调料的味道。在包包子时，要注意把馅料放在面皮的中间，然后合拢包子，确保馅料不会漏出来。
调制胡萝卜大包子馅，你可以尝试这样的做法：
准备食材：胡萝卜、泡好的虾米、肉馅、发酵好的面团、葱姜末、酱油、精盐、花椒粉、胡椒粉、面碱。
把300克红萝卜擦成丝。
把葱姜切成末。
红萝卜丝放入锅中焯一下。
焯好的红萝卜丝放入凉水中。
把猪肉馅里面加一些香油、五香粉、盐、生姜末、葱碎搅拌均匀。
把虾米放入肉馅中，加入适量的酱油。
将焯好的红萝卜丝攥干水分，放入肉馅中。
加入适量的精盐、花椒粉、胡椒粉调味。
再次将馅料搅拌均匀。
面团发酵好以后拿出来揉一下，分成小剂子再压扁。
擀成中间厚边缘薄的面皮。
包入调好的胡萝卜大包子馅。
锅中加入适量的水，把包子摆放好盖上盖在醒发15-20分钟。
醒好后大火烧开蒸15-20分钟，蒸好后焖几分钟即可。
这样的做法做出的胡萝卜大包子馅既美味又营养丰富，你可以根据自己的口味喜好来进行适当的调整。
红萝卜包子简单做法？
红萝卜包子的做法如下：
准备食材：面粉、红萝卜、鸡蛋、盐、生粉、榨菜等。
把面粉、鸡蛋、红萝卜汁酵母搓好，放在盆子里，静置1小时，待发酵。
把包子馅做好。
包好包子后，上锅蒸20分钟即可。
以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整食材，祝您用餐愉快。
红萝卜馅包子怎么做好吃？
红萝卜300克
酱油少量
胡椒粉少量
食盐适量
花椒粉少量
做法：
1.准备红萝卜300克、泡好的虾米1/3碗、肉馅1/2碗
2.把300克红萝卜插成丝
3.把葱姜切成末
4.红萝卜丝放入锅中焯一下
5.焯好的红萝卜丝放入凉水中
6.捞出红萝卜丝用手撰干水分
7.在红萝卜丝的盆中加入1/2碗肉馅、葱末和姜末和其他全部调料
8.将馅料搅拌均匀
9.发酵好的面团600克、面碱一大勺
10.面碱放入发酵面团中充分揉匀
11.把揉好的面团切成一样大小的小剂子
12.把小剂子分别揉匀并擀成中间厚边缘薄的面饼
13.取一面饼包入红萝卜馅
14.全部包好后排入锅中，盖盖儿稍醒一会
15.冷水下锅，相当于2次的醒发，开锅后中火蒸20分钟毕火,3分钟后起锅
红萝卜包子的馅料需要炒熟。
红萝卜包子馅做法：
材料：葱、胡萝卜、盐、鸡蛋、盐、蚝油、香油
1、葱洗干净，用小刀切成葱碎。
2、胡萝卜洗净，去掉皮，擦成丝。
3、将切好的葱碎放入打散的鸡蛋中，加少许盐，搅匀，锅中多放些油，倒入蛋液小火用筷子将蛋液搅散
4、锅中多放些油，将胡萝卜炒软，盛出备用。
5、将鸡蛋倒入稍冷的胡萝卜丝中，加入盐，蚝油，香油，拌匀，根据口味加减调料用量。
6、这样馅料就做好了，就可以开始包包子。包子包好蒸熟就可以吃了。
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