如何制作美味可口的丝瓜炒蛋

1. 丝瓜炒蛋的家常做法？
2. 丝瓜炒蛋是怎么做的？
3. 丝瓜配什么好吃？
4. 丝瓜炒鸡蛋的做法？
5. 丝瓜炒蛋怎么做好吃？

丝瓜炒蛋的家常做法？

选择形状粗壮一些的丝瓜，这样的丝瓜才会有口感，然后将丝瓜洗净后切成片状，将鸡蛋打均匀，然后放入盐进行调好，最后热锅烧油，现将鸡蛋炒熟后，放入丝瓜继续翻炒1分钟即可出锅食用。

丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺、盐小半勺调匀，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入鸡蛋炒熟后捞出，再放入适量油烧至油温7成热，放入蒜末炒香后，放入丝瓜，丝瓜炒熟后放入鸡蛋和虾米炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。

丝瓜炒蛋怎么炒

食材：

丝瓜1根，料酒1勺，水1勺，盐1勺;

家常丝瓜炒蛋的做法

1.丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺、盐小半勺调匀。

2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入鸡蛋炒熟后捞出，再放入适量油烧至油温7成热，放入蒜末炒香后，放入丝瓜，丝瓜炒熟后放入鸡蛋和虾米炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。

小贴士：

丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

丝瓜炒蛋是一道非常简单的家常菜，用丝瓜、鸡蛋作为主要材料，做出来的菜肴口味鲜美，这道菜非常清淡，适合绝大部分人的口味，有兴趣大家可以试试。

   食材：嫩丝瓜，鸡蛋，木耳，红辣椒，盐，水淀粉。

做法，1：将丝瓜切成长条（或者大块），泡好的木耳撕成小朵，红尖椒切成长条、

2：鸡蛋打散，然后加入一丢丢盐，再加入少许的水淀粉（水+淀粉抓匀即可），搅匀。

3：炒锅加入适量清水烧沸，加入少许的白醋和食用油，然后倒入丝瓜，见其变色后，马上捞出，再过一下凉水，并控干水分。

4：另起锅烧热，加入食用油，倒入鸡蛋液，用小火将其炒至凝固，盛出。

5：锅中加入少许食用油，放入葱末炒香，然后倒入丝瓜和鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀，马上出锅即可。

1、将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。

2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。

3、点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。

4、在锅内放油，下少许姜丝、蒜茸（可不放）煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。

丝瓜炒蛋是怎么做的？

1.丝瓜洗净去皮切块，鸡蛋打散，蒜切末

2.锅烧热入油烧热下入蒜末煸香加入鸡蛋滑炒至熟盛出备用

3.下入丝瓜翻炒均匀

4.加入生抽，胡椒粉，盐调味煸炒至软

5.下入炒好的鸡蛋炒匀出锅前撒少许味精即可

1.丝瓜去皮切滚刀块

2.蛋打在碗中，加盐料酒和少许水搅散

3.锅中放油，下入蛋液炒散盛出

4.锅中另放油，下入蒜末炒香

5.下入丝瓜中小火翻炒，火大容易把丝瓜炒焦了

6.丝瓜炒软后加少许盐调味，倒入炒好的蛋翻炒均匀

7.土鸭蛋的金黄色与绿色的丝瓜搭配很是养眼

1/5

处理丝瓜

将丝瓜去头去尾，沿中间对半切开，再将丝瓜去皮，清洗干净。

2/5

防止氧化丝瓜沥干后，切成滚刀块，放入碗中，加盐揉匀，防止氧化变黑。

3/5

翻炒鸡蛋

空碗中打入四个鸡蛋，加白醋，搅拌均匀，倒入有油的热锅中。

4/5

葱蒜爆香

鸡蛋炒熟后，盛出备用，在锅中热油，加入蒜片和葱段爆香。

5/5

混炒出锅

爆香后加入丝瓜，丝瓜炒软后加入鸡蛋，翻炒后加入盐、白糖、鸡精，翻炒调味后，即可起锅装盘。

所需材料：丝瓜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、油。

1.将丝瓜去皮、去籽，切成丝状；鸡蛋打散备用。

2.热锅加油，先将葱姜蒜爆香。

3.加入丝瓜翻炒至断生，加入适量盐和生抽调味。

4.将炒好的丝瓜移到锅的一边，倒入鸡蛋液，小火翻炒至鸡蛋熟透。

5.最后将鸡蛋与丝瓜混合均匀即可。

鸡蛋2个，丝瓜一条，葱姜蒜少许。

鸡蛋在碗里打散，放盐少许。丝瓜去皮切片。

锅里油烧热，先将鸡蛋炒熟盛出来，锅里留余油，放蒜泥姜末爆香，放入丝瓜翻炒几下，再放入鸡蛋，加少许水焖一会儿，放盐调味后盛出来。

丝瓜配什么好吃？

1. 豆腐煎炒至焦黄，加入丝瓜一起炖。

2. 丝瓜和鸡蛋搭配更有营养，因为丝瓜含有丰富的膳食纤维和维生素，而鸡蛋则富含优质蛋白质和多种维生素。还可以增加菜肴的口感和味道的层次感，使食物更加美味可口。还可以尝试将丝瓜和鸡蛋一起炒、蒸，制作成各种美食，享受丰富的营养和美味的味道。

丝瓜炒鸡蛋的做法？

丝瓜炒鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜，其做法如下：

1.准备食材：丝瓜、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油等。

2.丝瓜去皮，切成薄片或小块，备用。

3.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。

4.锅中倒入适量食用油，油热后，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速搅拌，使鸡蛋在锅中迅速凝固成小块。

5.当鸡蛋炒至金黄色时，将其盛出备用。

6.锅中再次倒入适量食用油，将切好的丝瓜片倒入锅中，翻炒至丝瓜变软。

7.加入适量生抽和盐，继续翻炒，使丝瓜充分吸收调料的味道。

8.将炒好的鸡蛋倒回锅中，和丝瓜一起翻炒，使鸡蛋和丝瓜充分混合。

9.最后，加入切好的葱花，翻炒均匀，使葱花的香味渗入菜肴中。

10.炒至葱花和鸡蛋、丝瓜充分混合后，即可关火，盛出丝瓜炒鸡蛋。

这样一道美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了，口感鲜嫩，色香味俱佳。

丝瓜炒蛋怎么做好吃？

主料

丝瓜两根，鸡蛋两只。

调料

蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。

1、将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。

2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。

3、点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。

4、在锅内放油，下少许姜丝、蒜茸（可不放）煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。

1. 好吃
2. 因为丝瓜炒蛋的做法简单，丝瓜的口感清脆，蛋的味道鲜美，两者搭配在一起可以产生丰富的口感和味道，非常美味。
3. 除了基本的丝瓜和蛋外，你还可以加入一些调料和配料来提升味道，例如葱姜蒜、盐、鸡精等。
你还可以根据个人口味的喜好，加入一些其他的食材，如虾仁、肉末等，使得丝瓜炒蛋更加丰富多样。
此外，炒制的火候也是关键，要保持丝瓜的脆嫩和蛋的鲜嫩，炒制时间不宜过长。
通过不断尝试和调整，你可以找到最适合自己口味的丝瓜炒蛋做法，让它更加美味可口。