香烤猪肉肠的制作秘诀
如何在家用烤箱做烤肠？
答：原料有圆葱、灌肠，枸杞。
把圆葱切丁，放黑胡椒、黑芝麻、枸杞、蚝油，搅拌均匀。
烤盘上铺锡纸，把圆葱铺好，摆上灌肠墩，灌肠上点少许蚝油
上下发热，170度10分钟，让灌肠皮焦一点好吃。
烤猪肉小香肠的做法
菜谱名称：烤猪肉小香肠
所属菜系：家常菜
制作手法：烤
菜品口味：咸鲜
菜品类型：热菜
制作方法：原料
猪肉小香肠500克，大蒜、酱油、香油各适量。
制作
1、小香肠
烤肠用什么肠来烤？
猪肉肠就可以了！电烤箱版烤肠主料 烤肠4个辅料 油适量烤肠提前拿出化冻。
把烤肠放在铺有锡纸的烤架上，刷上一层油。
烤箱预热200度,中层烤5分钟。
拿出烤肠再刷一遍油。再烤10分钟，香喷喷的烤肠就出炉了。
烤香肠都是用什么香料好吃？
1、八角，八角气香，能去除猪肉的腥臭味，大幅度的提升肉的香味，是做烤肠必不可少的辛香料。
2、陈皮，陈皮味香，主要起到增香提味的作用，还有少许中和辛香料异味和食材异味的作用，任何配方中，都必不可少的辛香料。
3、花椒，花椒气味芳香，花椒可以去除食材中的异味，还可以增加清香味，最适合放到烤肠中（炒熟后才能放）。
4、桂皮，桂皮气味芳香，能去腥解腻，增加烤肠的香味，而且还有少许解腻的效果，很适合放入到烤肠中。
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