秋葵汤的制作技巧揭秘
秋葵汤月子餐做法?
以下是秋葵汤的月子餐做法:
材料:
- 新鲜秋葵 200克
- 鸡腿肉 200克
- 黄豆 50克
- 红枣 5颗
- 枸杞 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 准备工作:秋葵去头去尾,洗净,切段。鸡腿肉去皮,切块。
2. 煮黄豆:将黄豆用水泡发,水中加入一些姜片,煮至黄豆变软熟。
3. 准备汤底:将适量水烧开,放入鸡腿肉,在中火煮约20分钟,去除浮沫。加入红枣和泡发好的黄豆,继续煮20分钟。
4. 加入秋葵和枸杞:待鸡腿肉煮至熟烂后,加入秋葵段和枸杞,再煮3-5分钟即可。
5. 调味:根据个人口味,可适量加盐调味,搅拌均匀。
6. 上桌:将秋葵汤盛入碗中,即可享用。
秋葵汤富含蛋白质、膳食纤维和维生素,是一道营养丰富的月子餐。请根据个人体质和月子期间的饮食指导,调整食用量和调味品的使用。祝您身体健康,月子期间饮食愉快!
秋葵因为高营养低脂肪,高含量蛋白质,而深受产后的宝妈喜欢。秋葵中的粘液蛋白和水溶性成分,能够缓解人体吸收糖分,帮助产妇降低血糖和减肥。今天就给大家带来月子餐秋葵的做法
食材:秋葵、鸡蛋、生抽、油、清水
做法:
1.秋葵洗净,放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿即可,也就一分钟吧
2.取出冲一下冷水。去蒂,切成小段
3.鸡蛋打散,放点儿生抽。也可以放盐和味精,或者五香粉什么的,甚至葱花之类的
4.平底锅烧热,放一点儿油。把秋葵均匀排开(也可以加胡萝卜丁加点颜色)
5.倒入蛋液,摊成圆饼,盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了。蛋饼容易坏,不要用锅铲去翻,做好装盘就好了
坐月子对女人来说是很重要的,期间更要补充高营养的食物。坐月子时,秋葵汤可以说是营养丰富,且很简单。秋葵洗净,放入开水中焯水,捞出切段;然后另起锅放入浓汤宝,开锅后打入蛋液和秋葵,最后加入食盐调味即可。要注意的是一次性不要使用过量的秋葵哟
秋葵煲汤做法?
1 秋葵煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。
2 做法:将秋葵洗净,去掉顶部和尾部,切成小段备用。
锅中放入适量的水,加入适量的肉片或鸡肉块,煮至肉熟后加入秋葵,再加入适量的盐和其他调味料,煮至秋葵变软即可。
3 秋葵富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力,有益于身体健康。
材料
主料:秋葵6根、排骨250克;
辅料:盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量
秋葵排骨汤
1
准备排骨与新鲜的秋葵。(过熟的哦!)
2
排骨进锅滚去废水。
3
秋葵有小小的毛毛我家经常有这一招,把过熟晒干的菜瓜芯绵拿来刷东西就拿菜瓜芯洗干净秋葵放进高压锅水瞒过秋葵既可,压它个10分钟。
4
好了.放进盐,鸡粉,胡椒粉调制就ok啦!
小贴士
可以的有时间的在砂锅把排骨煲半熟那样在下秋葵这样的汤更好喝。
食材用料:
秋葵200g,虾皮适量,盐适量,鸡蛋2个,枸杞适量,麻油适量。
1/4锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。
2/4准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。
3/4锅中放入油,下入虾皮煸炒数秒后,倒入小半锅清水,水开时,将秋葵倒入锅中,煮开。4/4再加入少许枸杞,加一勺盐,倒入鸡蛋液,淋入几滴麻油提鲜,烧煮片刻,即可出锅。
【食材】秋葵200g,鸡蛋2个,枸杞适量,虾米适量
【调料】油、盐、香油各适量
【做法】
1、秋葵的做法有很多,用来煮汤最能保持它的原汁原味。首先将秋葵、鸡蛋、虾米准备好。
2、鸡蛋磕入碗中,加盐打散。
3、锅中加水烧开,放几滴食用油,下秋葵焯1分钟。
4、秋葵烫好后捞出切成小段。
5、锅中放油烧热,放入虾米炒一下,加水,煮沸。
6、放入秋葵,煮开后放入打散的鸡蛋液,再放几粒枸杞,差不多起锅时加入食盐调味,关火,淋上香油即可。
1、准备好秋葵、鸡蛋和虾米。鸡蛋加盐打散。
2、锅内加水烧开放几滴食用油后下秋葵焯1分钟。
3、取出切成小段。
4、锅内放适量的油放虾米炒一下后放水。煮开。
5、下秋葵。
6、煮开后放打散的鸡蛋。
7、放几粒枸杞和盐关火后放香油。秋葵焯水的时候往水中加几滴食用油,并在1分钟内快速捞出,这样色泽会更好。
秋葵汤怎么做?
秋葵汤是一道营养丰富、口感清香的汤品,秋葵中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有助于促进身体健康。以下是制作秋葵汤的基本步骤:
材料:
秋葵 250克
番茄 1个
葱 适量
姜 适量
鸡蛋 1个
鸡汤 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
食用油 适量
制作步骤:
将秋葵洗净,去掉顶部的硬茎,切成小段备用。番茄切成小块备用,葱和姜切成末备用。
热锅凉油,放入葱姜末爆香,然后加入秋葵和番茄煸炒2-3分钟。
加入适量的鸡汤,煮沸后转中小火煮约15分钟。
打入鸡蛋,搅拌均匀,继续煮1分钟。
加入适量的盐和白胡椒粉调味,煮沸后即可关火,装盘享用。
秋葵汤的口感清香,可以根据个人口味适当调整盐和胡椒粉的用量。如果想要汤更加清淡,可以使用清水代替鸡汤,也可以加入一些豆腐、玉米粒等食材丰富汤的口感和营养价值。同时,注意不要煮太久,以免秋葵的营养成分流失。
秋葵汤的制作非常简单。首先,准备好大约6-8个鲜秋葵和2个洋葱,将秋葵洗净后切成小片,洋葱切碎备用。接下来,将食用油倒入锅中,加热至热油滚烫时,加入洋葱碎,煸炒至香味飘出为止。
随后,倒入清水,并加入秋葵,烧开煮沸。将火调小,煮约15分钟左右或者直到秋葵变软为止。煮好后,将锅中的秋葵汤倒入搅拌机中,打至光滑状,然后倒回锅中继续加热。
加入适量的盐和胡椒粉调味,煮沸5分钟左右,让整个汤面呈现出一种淡淡的绿色。最后,即可熄火,盛出即可食用。秋葵汤鲜香且清爽,又非常健康,是一道营养丰富的佳肴。
1. 将秋葵洗干净,切段。
2. 锅中水烧开后放入秋葵。
3. 过一两分钟后关火放入盐。
4. 最后盛入碗中,一道好吃简单的秋葵汤 就完成了。
秋葵汤的做法很简单秋葵汤的制作比较简单,只需要几个常见的食材,这样做汤的时间也不需要很长。
秋葵是一种很营养的蔬菜,常常用来制作汤或者炒菜。
制作秋葵汤的材料有秋葵、鸡蛋、香菜和调料,具体的做法是:先将秋葵洗干净切成小段,然后将鸡蛋打散备用,接着将锅内的水烧开,加入适量盐和油,再将秋葵放入煮至变软,最后加入鸡蛋液,煮至鸡蛋凝固就可以了。
简单易行,营养美味,是一道很适合家常做的汤品。
秋葵汤的做法?
食材用料
秋葵200g 虾皮适量 盐适量 鸡蛋2个 枸杞适量 麻油适量
做法
1锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。
2准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。
3锅中放入油,下入虾皮煸炒数秒后,倒入小半锅清水,水开时,将秋葵倒入锅中,煮开。
4再加入少许枸杞,加一勺盐,倒入鸡蛋液,淋入几滴麻油提鲜,烧煮片刻,即可出锅。
秋葵汤怎么做?
1、秋葵用盐搓,冲净干净,控干水份,切头尾,玻璃锅水,加盐,油,开水,用漏勺压,焯1分钟
2、玻璃热锅冷油,漏勺沥干,放秋葵,大火快速翻炒秋葵,放酱油,糖,加水,煮2分钟,盐调味
准备好大约6-8个鲜秋葵和2个洋葱,将秋葵洗净后切成小片,洋葱切碎备用。接下来,将食用油倒入锅中,加热至热油滚烫时,加入洋葱碎,煸炒至香味飘出为止。
随后,倒入清水,并加入秋葵,烧开煮沸。将火调小,煮约15分钟左右或者直到秋葵变软为止。煮好后,将锅中的秋葵汤倒入搅拌机中,打至光滑状,然后倒回锅中继续加热。
加入适量的盐和胡椒粉调味,煮沸5分钟左右,让整个汤面呈现出一种淡淡的绿色。最后,即可熄火,盛出即可食用。秋葵汤鲜香且清爽,又非常健康,是一道营养丰富的佳肴。
一、秋葵鸡蛋汤
成分:
准备适量的秋葵、2个鸡蛋、盐和食用油。
程序:
1、将秋葵洗净,在沸水中烫约2分钟。
2、挑起冷水,切成小块。
3、在另一个锅里煮开水,开水后加入花生油,煮好秋葵,然后继续煮蛋液,加盐调味。
二、秋葵炖棒骨汤
1、先将秋葵洗净,沥干水,切成块,姜切成小块。
2、将棍骨洗净,放入锅中,加入适量水,用大火煮沸,直至溢出的泡沫将火扑灭。
3、将鱼刺放入砂锅中,加入适量水、姜粉,大火煮沸,撇去水中的泡沫,滴几滴醋,小火慢炖2小时。
汤煮沸后,加入切好的秋葵,加入盐和白胡椒,煮至秋葵熟。
三、秋葵萝卜丝汤
1、准备好所有汤料,预先浸泡粉丝,浸泡虾皮。
2、萝卜洗净,去皮切丝。将萝卜丝浸泡在淡盐水中,以去除萝卜的味道。
3、将秋葵洗净,切成小星星,生姜切丝。
4、锅中加入适量油,加热油,炒姜,加入萝卜。
5、加入浸泡过的虾皮炒一点,加水煮沸,加入浸泡过的粉丝煮一会,就会变薄。加盐调味,加入芝麻油。
食材用料:
秋葵200g,虾皮适量,盐适量,鸡蛋2个,枸杞适量,麻油适量。
1/4锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。
2/4准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。
3/4锅中放入油,下入虾皮煸炒数秒后,倒入小半锅清水,水开时,将秋葵倒入锅中,煮开。4/4再加入少许枸杞,加一勺盐,倒入鸡蛋液,淋入几滴麻油提鲜,烧煮片刻,即可出锅。
材料:
秋葵 200 克、鸡肉丝 50 克、鸡蛋 1 个、葱、姜、盐、麻油适量。
做法:
1. 将秋葵剪去两头,切成小段备用。
2. 鸡肉洗净切成丝,鸡蛋打散备用。
3. 锅中倒入少量油,加入姜葱爆香。
4. 加入鸡肉翻炒至变色,加入适量清水。
5. 把秋葵倒入锅中,中火煮 3 分钟至软烂。
6. 然后把鸡蛋液轻轻地倒入锅中,慢慢搅拌至熟透。
7. 加入盐调味,淋上麻油即可。
秋葵汤的营养价值很高,富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,是一道美味又健康的汤类食品。
老了的秋葵怎么做汤?
材料:秋葵适量,鸡蛋适量,枸杞适量,香油适量,虾米适量,食盐适量。
做法步骤:
1、准备好秋葵、鸡蛋和虾米;
2、鸡蛋加盐打散;
3、锅内加水烧开放几滴食用油,下秋葵焯1分钟;
4、取出切成小段;
5、锅内放适量的油放虾米炒一下后放水,煮开;
6、下秋葵;
7、煮开后放打散的鸡蛋;
8、放枸杞和盐关火后放香油即可。
老了的秋葵做汤:比如秋葵豆腐大酱汤
材料:秋葵100克 豆腐1块 蟹味菇1盒 大酱适量 姜少许材料:秋葵100克
做法:
1、把秋葵洗净,去头去尾切成小片备用;姜切成丝;
2、把蟹味菇洗净,豆腐切成小块;
3、在锅里放进姜丝和水烧开,依次加入蟹味菇及秋葵
4、待汤煮开后,加入适量大酱及调味料,搅匀,最后加入豆腐稍微煮一下即可。
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