糍粑赠品的新吃法,黄豆粉怎样搭配更美味?
熟黄豆粉怎么吃?
1.直接冲调:在杯中加入适量黄豆粉,注入热水 用汤匙搅拌均匀 可依个人喜好酌量添加蜂蜜或冰糖
2.制成饮料:在杯中注入200毫升的牛奶,放入适量的黄豆粉,用汤匙充分搅拌均匀,让黄豆粉溶解均匀后即完成。可依各人的口味喜好,酌量添加少量蜂蜜或枫糖浆。但是为避免黄豆粉在杯底沉淀,要趁早将饮料喝完。
3.做蘸料 用煮或蒸熟的糍粑或粽子蘸上加入糖粉的黄豆粉。
熟黄豆粉可以和面粉混合加入适量的水烙小饼吃也是很好吃,黄豆粉可以和玉米面放到一起蒸小窝窝头或者小的大饼子,也可以和玉米面,大米面,小米面,高粱米面,混合蒸杂粮包也是非常好吃的
黄豆粉的吃法?
1.直接冲调:在杯中加入适量黄豆粉,注入热水 用汤匙搅拌均匀 可依个人喜好酌量添加蜂蜜或冰糖
2.制成饮料:在杯中注入200毫升的牛奶,放入适量的黄豆粉,用汤匙充分搅拌均匀,让黄豆粉溶解均匀后即完成。可依各人的口味喜好,酌量添加少量蜂蜜或枫糖浆。但是为避免黄豆粉在杯底沉淀,要趁早将饮料喝完。
3.做蘸料 用煮或蒸熟的糍粑或粽子蘸上加入糖粉的黄豆粉。
熟黄豆粉怎么吃?
1. 【淋上芝麻油】
熟黄豆粉常见的吃法就是淋上芝麻油,熟黄豆粉软糯Q弹劲道,搭配上芝麻油酸甜可口。
2. 【加入蔬菜春卷】
熟黄豆粉也可以做蔬菜春卷,把熟黄豆粉加入炒鸡蛋、青菜或海带丝,炒熟的放入春卷卷起即可。
3. 【加火腿或肠丝】
熟黄豆粉中可以再加入火腿或肠丝,再淋上少量西红椒酱或香酱油调味,颜色鲜艳、口感香浓诱人。
4. 【加入水果与蔬菜】
也可以把熟黄豆粉放入碗中,加入水果与蔬菜蔬菜,再淋上健康的牛奶、果汁或酸奶,营养好又美味。
1.直接冲调:在杯中加入适量黄豆粉,注入热水 用汤匙搅拌均匀 可依个人喜好酌量添加蜂蜜或冰糖
2.制成饮料:在杯中注入200毫升的牛奶,放入适量的黄豆粉,用汤匙充分搅拌均匀,让黄豆粉溶解均匀后即完成。可依各人的口味喜好,酌量添加少量蜂蜜或枫糖浆。但是为避免黄豆粉在杯底沉淀,要趁早将饮料喝完。
3.做蘸料 用煮或蒸熟的糍粑或粽子蘸上加入糖粉的黄豆粉。
豆糍怎么做好吃?
用料:圆糯米150克、熟黄豆粉50克、白糖20克
二、黄豆糍粑的做法
1、圆糯米泡12小时,将糯米滤干水后放入电饭煲中,加入少许水,不能漫过糯米,加入白糖,拌均匀(也可以放到适当的容器里,隔水蒸20分钟左右)
2、蒸熟后就这样,放入容器里,用擀面棒舂,用点劲舂
3、舂五分钟后,变得很粘稠
4、再继续舂,再舂五分钟,就可以了
5、舂到这个程度,基本看不到米粒
6、取出来,放到熟黄豆粉中,两面粘上黄豆粉,这样也就不粘手了
7、整形成圆条状,再分成一肉丸子大小的小剂
8、搓好再在熟黄豆粉里再滚两圈就可以了
黄豆糍粑的做法?
1· 圆糯米泡9小时,中间换两次水。
2· 糯米泡好,滤水后放入涂好油的容器里,加入少许水,隔水蒸20分钟。
3· 蒸熟后加入10克的白糖,趁热倒入厨师料理机,进行搅拌打碎。
4· 搅拌打碎成黏稠的面团即可。没有厨师料理机的,可用擀面棒舂10分钟,至粘稠后取出。
5· 将面团取出,放到不沾布上,进行下一步的手揉过程。
6· 直接上手揉,或者戴手套操作,揉10分钟左右,揉到糯米团结实有弹性。
7· 将揉好的面团,制成3~4厘米的剂子,搓成圆滚滚的小团子。
8· 将小面团放到熟黄豆粉中,滚一滚,多滚滚,满满的粘上黄豆粉。
9· 红糖加水,隔水融化。用黄豆糯米团子蘸着红糖食用即可。
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