自家制作美味黑豆粥的简单方法

1. 黑豆怎么样煮才好吃？
2. 绿黑豆粥的做法有哪些？
3. 黑米黑豆黑芝麻粥的做法？
4. 小米粥和黑豆面怎么样做？

黑豆怎么样煮才好吃？

黑豆，又名乌豆，其含有丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。黑豆中所含的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美.

黑豆怎样煮

一、【醋泡水煮黑豆】

材料：食用醋 适量、黑豆 1000克、水 适量；

做法：

1、将黑豆清洗干净，沥干水分备；

2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分；

3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却；

4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜；

5、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。

小贴士：

建议大家用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀。泡好以后，每一颗黑豆都饱满光泽，7天后打开盖子，一股浓郁的醋香迎面扑来，让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友，可以加入适量榨菜碎末，吃起来口感更好。

每天早上喝杂豆糊时，就吃一小碟醋泡黑豆，家里长辈的头发也越来越黑、越来越有光泽。不过黑豆黑发的方法并不是立竿见影、一吃就黑，而是需要一个坚持的过程，只要坚持下去，保持良好的生活方式，就一定能越吃越美丽，越吃越健康。

黑豆的吃法：

1.做成豆浆；

2.黑豆泡醋后食用；

3.做成黑豆粥。黑豆首先可以做成豆浆，做法就是首先把黑豆洗净，用50℃的温水浸泡上一晚上，把黑豆和浸泡过豆的水一起倒到豆浆机中，搅拌2分钟以后充分地把黑豆打碎，把豆浆过滤到碗中，保存豆渣是可以用来做豆渣饼的，再把豆浆用滤网过滤到杯中，用大火加热，等到豆浆浮腾之后关火，再加入糖，搅拌融化以后就可以吃了。

绿黑豆粥的做法有哪些？

黑豆养生粥用料 黑豆 适量 黑米 适量 大米 适量 大枣 2颗（切开） 燕麦 适量 百合 5片 枸杞 一小捏 葡萄干 一小把 桂圆 5颗 红糖 根据个人口味 黑豆养生粥的做法 将黑豆（最好选用内层是绿色的）提前一晚浸泡。黑米、大米、燕麦 、百合淘洗浸泡1小时，大枣、枸杞、葡萄干、桂圆清洗备用。

黑豆、黑米、大米、燕麦入电饭煲选择粥模式，顺时针方向搅拌，半小时后放入大枣、枸杞、葡萄干、桂圆、百合，同一方向搅拌。

关火前10分钟放入红糖搅拌均匀，10分钟后关火，即可享用了。

黑米黑豆黑芝麻粥的做法？

1、食材：黑豆适量、黑米适量、黑芝麻适量、红糖两块、冬枣5颗。

2、将准备好的黑豆倒入容器中，加水没过黑豆2厘米左右，浸泡一晚。

3、同样，将黑米倒入容器中，加水没过黑米2厘米左右，浸泡5个小时。

4、另外，将黑芝麻和红糖、冬枣准备好，放在一边备用。

5、将电饭煲插上电，加入适量凉水，水不能太少。然后加入泡好的黑豆、红糖。

6、等水烧开后，再依次加入泡好的黑米、黑芝麻和冬枣。

7、然后慢慢等待20分钟或者等到黑豆煮烂、黑米开花，就可以盛出一碗美味的黑豆黑米黑芝麻粥，慢慢享用了。

用料

材料用量，黑米150g，黑豆100g，黑芝麻30g

做法

1. 以上是一个人的量，一碗左右

2. 将黑米、黑豆洗净浸泡8小时以上，我是泡了一晚上，第二天早上起来把电饭煲打开。掺入半锅水就差不多了，水多了煮的时候会溢出来，少了容易煮干。半锅的话中途也不用再加水了

3. 滚了半个小时以后放入黑芝麻

4. 都不是什么淀粉含量高的东西，很难煮得黏稠，我是煮了3个半小时，效果还可以，颜色像墨汁（注意，粘度和浓度，不是墨水）

5. 想要做甜品的可以在起锅前放入红糖，我是当做主食吃的。

食材食谱热量：1456(大卡) 主料 黑豆200g 黑米150g 方法/步骤 1 将黑豆、黑米洗干净，然后用清水浸泡4~5个小时； 2 然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中，加入适量清水； 3 然后开大火煮开，再调至小火煲，煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底，防止黑米、黑豆粘锅； 4 然后煲至黏稠状态，放入适量红糖，调至大火1~2分钟，将红糖搅拌均匀即可食用。 功效和作用 1 功能主治：补肾，益精血，润肠燥、开胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋润皮肤，延缓衰老等

1、材料：黑米、黑豆、黑芝麻各适量。

2、黑米洗净泡一夜。

3、黑豆也洗净泡一夜。

4、将黑豆、黑米放入沙锅中，倒入浸泡的黑水，再续足够量的清水，大火煮开，小火慢熬。

5、黑芝麻炒熟后研磨成粉末状。

6、粥熬好之后，放入黑芝麻粉末、红糖大火煮两三分钟即可。

小米粥和黑豆面怎么样做？

小米粥，先把小米洗净放入锅内，加水放火上烧开后小火煮，放一克食用减，煮出的小米粥很香哦。黑豆磨成面，黑豆粉加上面粉各一半，和好后扞成面条就行了，吃什么味自已决定