锅包肉正宗的做法番茄（让你吃出正宗的锅包肉：番茄酱的秘诀）

锅包肉，可谓是家常菜的经典之作，每一个家庭都有自己独特的烹饪手法，令人口水直流。而最令人惊叹的，莫过于正宗的锅包肉，让人一口气就能品尝到深深的香味。

那么，怎样才能做出正宗的锅包肉呢？首先，要有正宗的原料，这里推荐一下用番茄做的锅包肉，番茄的酸香味加上肉的鲜香，形成一种完美的搭配。

做番茄锅包肉，首先要准备好所有的食材，比如番茄，猪肉，洋葱，蒜头等。然后，将猪肉切成小块，加入盐、胡椒粉、料酒、糖以及一些调味料，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

接着，在一个热锅中，加入适量油，烧热，将猪肉块煎至金黄色，然后放入切好的洋葱、蒜头等蔬菜，再加入番茄酱，翻炒均匀，煮至肉熟透，最后加入适量老抽、生抽、糖和料酒，调节口味，煮至汤汁收浓即可。

正宗的番茄锅包肉，色泽鲜艳、味道浓郁，香气扑鼻，不仅可以单独食用，也可以搭配米饭、煎饼等，营养又美味，家人都会喜欢。

总而言之，想要做出正宗的番茄锅包肉，最重要的就是把握好调料的比例，如果做番茄锅包肉，一定要用上番茄酱，这样才能达到最佳的口感和风味。