芥兰怎么做好吃（芥兰：一道简单又美味的家常菜）

芥兰，又称卷心菜，是一道简单但又美味的家常菜。它可以作为主菜，也可以作为配菜，是一道受欢迎的蔬菜。芥兰有丰富的营养价值，富含维生素A、B1、B2、C和钙、铁、钾等多种矿物质，可以有效补充人体所需的养分，有利于健康。

芥兰做法多种多样，可以炒、烧、拌等，味道也很不错。例如，炒芥兰可以将芥兰洗净，切块，放入锅中炒熟，加入酱油、醋、盐等调味料，翻炒均匀，即可出锅。烧芥兰也很容易，将芥兰洗净，切成小块，放入烤箱中烤熟，加入盐、酱油、醋、糖、香葱等调味料，再烤熟即可。拌芥兰也很简单，将芥兰洗净，切块，放入盆中，加入酱油、醋、糖、蒜、胡椒粉等调味料，拌匀即可。

此外，芥兰还可以做汤类菜式，用芥兰和其他食材一起熬汤，口感鲜美，汤汁美味，非常受欢迎。

芥兰是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，做法也多样，可以炒、烧、拌，也可以做汤类菜式，属于一道受欢迎的蔬菜，值得大家尝试。