走进贵州，领略特色美食

贵州是一个千年古国，自古以来就以“奇瑞兼备”的特色而闻名于世。贵州的美食文化也是其历史文化的一部分，它拥有着不可多得的特色美食。

与其他地方不同，贵州人对美食的要求较高，他们崇尚色、香、味、形之美，重视食材的新鲜和烹饪技术的高超，从而使贵州的美食拥有独特的风味。

贵州的特色美食有很多，比如说贵阳招牌菜“烩米线”，它是一道经典的地方菜，以米线、辣椒、花椒、香菜、蒜苗等为主要原料，烹饪出来的滋味香浓可口，深受当地人和游客的喜爱。黔东南招牌菜“古蒜肉”，又称“莆仙肉”，是一种以蒜苗、肉碎、鸡蛋、辣椒、花椒等为原料的著名菜肴，烹饪出来的肉碎滋味可口，色香味俱全，是当地人最喜爱的美食。

贵州的特色美食不仅仅有菜肴，还有许多汤类美食，比如贵阳招牌汤“凉粉汤”，它以梅花粉、杏仁粉、糯米粉、糯米糕、糖等为主要原料，加入特制的冰糖和酸梅汁，烹饪出来的汤清淡香甜，淡淡的甜味中带有一点清香，口感极佳，深受当地人和游客的喜爱。

另外，还有一些著名的甜品，比如贵阳招牌甜品“贵宾糕”，它以花生、糯米糕、糯米、面粉、糖水等为原料，烹饪出来的糕点色泽金黄，表面有着光泽，口感嫩滑，回味无穷，是当地人和游客最喜爱的传统甜品之一。

贵州的特色美食不仅美味，而且价格实惠，在当地的小店里，可以买到很多美食，而且价格也不贵，很多旅客都会来这里尝尝当地的特色美食。

贵州的特色美食拥有独特的风味，深受当地人和游客的喜爱，如果你去贵州旅游，一定要去尝尝当地的特色美食，相信一定会给你带来很多愉悦的体验。