简单又美味的清炒虾仁

简单又美味的清炒虾仁是一道非常经典又容易上手的家常菜，它拥有浓郁的海鲜口味，搭配上鲜嫩的虾仁，滋味非常的清爽可口，而且营养价值也是不可忽视的，更是许多家庭聚餐时的不二之选。

首先，准备好所需的材料：虾仁500克，酱油、料酒、白糖、葱姜蒜、红辣椒、花椒、胡椒粉、香油各适量。

然后，将虾仁清洗干净，放入一大碗中，加入适量的料酒、白糖、胡椒粉，腌制20分钟，把酱油、香油放入一小碗中，搅拌均匀备用。

接着，将葱姜蒜、红辣椒、花椒洗净切碎，准备好一个深锅，倒入适量的油，把葱姜蒜、红辣椒、花椒一起放入锅中爆香，爆香后倒入虾仁，翻炒均匀，再倒入刚才准备的酱油和香油，继续翻炒至虾仁变色，最后加入少许的水，煮至汤汁浓稠即可。

最后，简单又美味的清炒虾仁就可以上桌了，它拥有非常浓厚的海鲜口味，搭配上鲜嫩的虾仁，滋味清爽可口，而且营养价值也是不可忽视的，更是许多家庭聚餐时的不二之选，是一道非常适合家庭聚餐的经典家常菜。