热门西班牙海鲜风味美食

西班牙海鲜风味美食是众多美食爱好者的最爱，它以海鲜为主料，以米饭、面条、玉米饼等为辅料，口味清新香浓，搭配出独特的美味。以下是美食菜谱：

西班牙海鲜贝壳

主料：贝壳500克；葱2根；香蒜2瓣；辣椒1个；玉米淀粉100克；鸡蛋1个；植物油4汤匙；白酒2汤匙；盐、胡椒粉各1小匙。

调料：葱末2汤匙；蒜末2汤匙；姜末2汤匙；辣椒末2汤匙；胡椒粉1小匙。

做法：

1.将贝壳洗净，冲洗干净，然后切成小块；

2.将葱、香蒜、辣椒切碎；

3.将贝壳块、葱、蒜、辣椒放入碗中，加入盐、胡椒粉、鸡蛋、植物油、白酒，搅拌均匀；

4.将混合物放入玉米淀粉中，搅拌均匀，形成虾饼；

5.将油锅烧热，将虾饼放入油锅中，中火炸至两面金黄；

6.将炸好的虾饼放入盘中，加入葱末、蒜末、姜末、辣椒末、胡椒粉调料，拌匀即可。

西班牙海鲜贝壳是一道经典的海鲜菜肴，以鲜嫩的贝壳为主，调料简单，口感丰富，是一道不可多得的美味佳肴。

西班牙海鲜烩面

主料：面条300克；虾仁50克；蛤蜊50克；小鱿鱼50克；香菇2个；胡萝卜1根；玉米粒50克；青椒1根；葱2根；香蒜2瓣；植物油2汤匙；酱油1汤匙；米酒1汤匙；盐、胡椒粉各1小匙。

调料：姜末1汤匙；蒜末1汤匙；葱末1汤匙；辣椒末1汤匙；糖1小匙；胡椒粉1小匙。

做法：

1.将虾仁、蛤蜊、小鱿鱼洗净，然后切小块；香菇洗净，切成小片；胡萝卜、青椒、葱切碎；

2.将面条放入沸水中焯熟，捞出沥干；

3.将油锅烧热，放入葱、蒜、姜末爆香；

4.加入虾仁、蛤蜊、小鱿鱼、香菇、胡萝卜、青椒翻炒，加入酱油、米酒、盐、胡椒粉、糖、辣椒末调味；

5.将翻炒好的海鲜炒面放入盘中，加入葱末、蒜末、胡椒粉调料，拌匀即可。

西班牙海鲜烩面是一道丰富多彩的海鲜美食，以面条为主料，搭配虾仁、蛤蜊、小鱿鱼、香菇、胡萝卜、青椒等，口感鲜美，非常美味。