香浓烤茄子，给你满满的胡椒香味

烤茄子是一道美味可口的家常菜，也是很多人最爱的一道菜。烤茄子不仅简单易做，而且有很多营养成分，口感柔嫩，十分美味。今天，就让我们一起来学习如何做出烤茄子这道美味佳肴。

首先，你需要准备好所需的材料，包括茄子、蒜、胡椒粉、盐、青椒、橄榄油和淀粉。茄子要洗净，把头和尾去掉，然后切成滚刀型；蒜去皮切碎；青椒切成小粒；准备好胡椒粉、盐和淀粉。

接下来，将把茄子放入盘子里，加入蒜碎、胡椒粉、盐和淀粉，搅拌均匀，然后把青椒放在茄子上，再淋入适量橄榄油。

最后，把茄子放入微波炉中，加热5分钟左右，直到茄子表面上的青椒变得酥脆，茄子表面呈棕色，就可以出锅了。

出锅的烤茄子，香浓可口，满满的胡椒香气，让人垂涎三尺。配上清酒，更是美味无比，让人流连忘返。这道烤茄子不仅可以单独作为一道菜，也可以配上其他菜肴，做出一顿丰盛的家常餐。

烤茄子是一道营养丰富、简单又美味的家常菜，它可以满足你对美食的追求，也可以让你体验到不一样的烹饪乐趣。快快按照以上步骤，一起来尝尝这道美味的烤茄子吧！