让你的味蕾体验一次激动人心的盛宴

鱼香肉丝是一道典型的中国家常菜，也是很多人家里经常做的菜肴。它的颜色绚丽，口感鲜香，口味独特，非常受欢迎。

要做出美味的鱼香肉丝，首先准备好食材，里面包括猪肉、胡萝卜、木耳、葱花、蒜蓉和酱油、蚝油、糖等。

把猪肉切成薄片，加入精盐、料酒、鸡精、胡椒粉、糖等调料拌匀，腌制15分钟左右，腌好的肉片放入滚水里煮一会，这样就能把肉片的表面变得柔软，而且肉片也不会太乾。

把胡萝卜和木耳分别切成片，葱花、蒜蓉剁碎，把腌好的肉片沥干水分，放入锅中，加入酱油、蚝油、糖，翻炒几下，再加入胡萝卜、木耳，翻炒均匀，最后加入葱花、蒜蓉，再翻炒几下即可。

做好的鱼香肉丝，颜色红亮，香气扑鼻，满盘都是美味的肉丝，搭配上香菜，非常诱人，让人食欲大开。

鱼香肉丝可以作为家常菜或配菜常出现在餐桌上，也可以作为主菜出现在宴会上，无论是哪种场合，都能让你的味蕾体验一次激动人心的盛宴。