烹饪秘密：美味芝士焗烤鱼

在家做出美味可口的菜肴，不仅可以满足家人的胃口，还能让家庭团聚时的气氛更加温馨。其中一道非常经典可口的菜肴就是芝士焗烤鱼。

芝士焗烤鱼的原料清单：

鱼肉：1条新鲜的鱼（金枪鱼、沙丁鱼等）

佐料：橄榄油、百里香、蒜头、盐、黑胡椒

芝士：希腊酸奶酪、普罗旺斯芝士

准备这道菜肴之前，首先要把鱼洗净，然后在鱼肉上放入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟。

接下来，在一只平底锅里放入适量的橄榄油，把鱼肉放入锅中，轻轻把鱼肉煎至两面金黄色，然后把鱼肉放到一个深碟子里。

接着，在鱼肉的上面撒上适量的百里香、蒜头，把希腊酸奶酪、普罗旺斯芝士放在鱼肉上，最后放入预热的烤箱中，焗烤15分钟左右，烤至芝士完全融化即可。

出炉的芝士焗烤鱼，鱼肉酥脆外皮，肉质鲜嫩多汁，芝士香浓可口，外表金黄诱人，搭配适量的调味料，令人口齿留香。

芝士焗烤鱼不仅好吃，而且烹饪过程简单易行，适合家庭团聚时做一道下饭菜肴，满足家人的胃口，让家人团聚时分享美食，更加融洽。