烹饪大师的自创菜谱

烹饪大师的菜谱有很多，但今天我们要来分享的是一道自创菜谱，可以说是一道绝对的经典！

这道菜的材料非常简单，首先准备一斤鸡胸肉，一斤猪肉，一个青椒，一个红椒，一个黄椒，一斤青菜，一个葱姜蒜。

首先，将鸡胸肉和猪肉分别切成小块，再加入一勺盐，一勺酱油，一勺糖，一勺料酒，一勺芝麻油，腌制五分钟。

然后，将葱姜蒜切成末，青椒、红椒、黄椒切成小丁，青菜切成段。

接着，将锅烧热，加入适量油，爆香葱姜蒜，加入鸡胸肉和猪肉，翻炒片刻，加入青椒、红椒、黄椒，翻炒片刻，最后加入青菜，翻炒均匀，加入适量盐、酱油、糖，料酒，芝麻油，翻炒均匀，加入少许水，盖上锅盖，小火焖煮五分钟，最后撒入少许葱花，即可。

这道菜简单可口，每一口都能够品尝到鸡胸肉和猪肉的甜香，青椒、红椒、黄椒的酸甜，青菜的脆嫩，加上葱姜蒜的香气，更加提高了这道菜的口感。

这道菜的制作不仅简单，而且营养丰富，鸡胸肉和猪肉中含有丰富的蛋白质和矿物质，青椒、红椒、黄椒中含有丰富的维生素，青菜中的纤维素有助于肠胃蠕动，葱姜蒜中的大蒜素和姜酚有助于抗癌，可谓健康又美味，是一道值得推荐的经典菜谱。

自创菜谱，烹饪大师的绝对经典，简单可口，营养丰富，让我们一起来尝试吧！