把家庭聚会搞得热闹：芹菜拌豆芽

芹菜拌豆芽，这道菜是一道非常棒的家庭聚会菜肴，以芹菜和豆芽为主料，配以少许香料，味道清淡可口，搭配出鲜美的口感，可以让家人们围坐一起享受一顿美食大餐。

准备食材：芹菜200克、豆芽200克、葱末10克、姜末10克、蒜末10克、料酒10克、盐2克、糖2克、醋10克、花椒粉2克、胡椒粉2克、酱油10克、油10克。

做法：

1、将芹菜洗净，切成小段，用温水浸泡；

2、豆芽洗净，切成小段，用温水浸泡；

3、将葱末、姜末、蒜末、料酒、盐、糖、醋、花椒粉、胡椒粉、酱油和油混合在一起，拌匀，备用；

4、将芹菜和豆芽分别放入锅中用中火煮5分钟左右，直至蔬菜完全熟透；

5、将蔬菜放入碗中，倒入酱汁，拌匀，即可食用。

芹菜拌豆芽是一道简单可口的家常菜，可以为家庭聚会添加一份清新活跃的气氛。芹菜和豆芽的搭配，搭配出鲜美的口感，芹菜的清甜与豆芽的鲜嫩相互搭配，口感更加香醇。此外，芹菜有清热解毒、消肿止痛等功效，是一道非常适合夏季食用的菜肴。

总之，芹菜拌豆芽是一道简单可口的家常菜，既可以拌在一起食用，也可以分开食用。可以让家人们围坐一起享受一顿美食大餐，把家庭聚会搞得热闹，使家人们拥有更多的家庭欢乐时光。