烹饪经典：西红柿鱼汤

冬日里，滋润的西红柿鱼汤是一道十分美味可口的汤，它不仅可以温暖身体，还能满足味蕾。下面就跟随我们一起来制作一道西红柿鱼汤吧！

首先，准备好所需的食材，即：新鲜的西红柿500克，大蒜2瓣，洋葱1/2个，小鱼500克，盐适量，香菜3棵，黄油2大勺，鸡精1小勺，白胡椒粉适量，黑胡椒粉适量，花椒粉适量。

然后，将洋葱、大蒜、香菜切碎，西红柿去皮切丁，小鱼洗净，备用。

接着，在锅内放入黄油，将洋葱、大蒜、香菜爆香，倒入西红柿丁拌匀，再加入适量的盐、鸡白、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉，翻炒均匀。

接下来，倒入适量的清水，煮滚后，将小鱼放入，中火煮至西红柿及鱼身完全熟透，最后撒上香菜末即可。

最后，就可以享用美味可口的西红柿鱼汤了！西红柿鱼汤清热，滋补开胃，可以补充营养，抗疲劳，是冬季的经典菜肴！

制作西红柿鱼汤真的非常简单，只要按照以上步骤准备好食材，就可以轻松做出美味可口的西红柿鱼汤，让您在冬日里感受温暖，满足口腹之欲，让您和家人团聚在一起，共同享受美食！