回锅肉的做法最正宗的做法视频

大家好，今天小编给大家分享一下如何制作美味的熟猪肉。下面是详细步骤，让我们一起来看看吧！

1.准备食材：猪肉、青椒、青蒜、辣椒、甜面酱、麻辣豆瓣酱、高汤、糖、味精。

2.将猪肉洗净，切成块状，放入冷水中浸泡20分钟左右。用筷子插入猪肉，如果没有出血，就说明已经熟了。取出猪肉，冷却后切成薄片。

3.将青椒清洗干净，去蒂去籽，切成3厘米见方的小块。青蒜去皮切块。辣椒切成小段备用。

4.热锅加油，将猪肉倒入锅中，翻炒至肥肉部分收缩。将辣椒炒几下，然后盛出来备用。

5.加入适量的油，翻炒甜面酱和麻辣豆瓣酱，加入高汤、糖和味精，放入猪肉片和青椒一起翻炒，加入青蒜一起翻炒，出香后装盘。

以上就是制作美味熟猪肉的详细步骤，大家可以按照自己的口味适量调整食材用量。希望这篇文章对小伙伴们有所帮助，谢谢大家的阅读！