平底锅为什么要用木铲呢

为什么要在锅里用木铲？

在烹饪过程中，我们经常使用各种不同的炊具和烹饪工具。其中，木铲是我们常用的一种工具。那么，为什么我们要在锅里使用木铲呢？

其实，并不是所有的锅都需要使用木铲。根据锅的材质，我们可以分为两种情况：

1.如果锅是有涂层的，就需要使用木制的铲子。其他材质的铲子在长期使用中会划伤或破坏锅的涂层表面，从而降低锅的使用寿命。

2.如果锅是一次锻造工艺制作的炊具，材料上没有涂层处理，对铲子的使用没有特殊要求。

综上所述，我们需要根据锅的材质来选择适合的铲子，以保护锅的表面，延长锅的使用寿命。

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