如何自制绿豆沙

大家好，今天小编来分享一下自制绿豆沙的制作方法。很多人可能还不知道该怎么做，下面就详细介绍一下步骤。

1. 首先将绿豆洗净，浸泡2小时左右。

2. 倒掉水，将绿豆放入电饭锅中。

3. 加入适量的水，水量略高于绿豆。

4. 打开炒菜摊，炒菜。需要煮到颗粒饱满，这样用手捏就碎了。

5. 煮好的绿豆待其冷却后，将汤汁倒入搅拌机中。根据需要，可以适当加水。

6. 将搅拌机调至低档，开始混合。

7. 搅拌至所需的细度。

8. 锅里放少量油和适量冰糖。

9. 放入搅拌好的豆瓣酱，小火翻炒。

10. 翻炒至所需的干湿程度，待其冷却后放入冰箱冷藏。

以上就是自制绿豆沙的制作方法。希望大家可以根据自己的口味来调整甜度和浓稠度。如果还有不懂的地方，可以随时联系小编进行咨询。