彩椒烧鸡腿如何做好吃

彩椒鸡腿是一道美味又简单的家常菜，下面为大家详细介绍一下制作步骤。

材料：

- 鸡腿150克

- 红灯笼椒1/2个

- 黄灯笼椒1/2个

- 青灯笼椒1/2个

辅料：

- 姜3克

- 蒜2瓣

- 酱油1茶匙

- 盐少许

- 料酒1汤匙

- 胡椒粉少许

制作步骤：

1. 将鸡腿去骨后切成小条，放入碗中加入料酒和胡椒粉腌制片刻。

2. 将青椒、红椒和黄椒切成丝备用。

3. 姜切成丝，蒜切片备用。

4. 锅中倒入少许油，放入腌制好的鸡腿，翻炒至变色。

5. 加入酱油，搅拌均匀后放入红、黄、绿甜椒翻炒。

6. 翻炒至甜椒被炒软后加入蒜片翻炒均匀。

7. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀后出锅即可。

小贴士：

- 切甜椒的时候可以根据个人口味调整大小。

- 腌制鸡腿时间不宜过长，避免影响口感。

- 加入酱油后注意火候，避免过糊。

- 翻炒甜椒的时间不宜过长，以保持其口感和颜色。

以上就是彩椒鸡腿的制作方法，希望对小伙伴们有所帮助。