年糕的保存方法有哪些

大家好，今天小编要和大家分享一下如何保存年糕。很多人都不知道年糕该怎么保存，下面就为大家详细介绍一下。

1. 泡在清水里

将年糕放在清水中浸泡，这种方法成本很低。但需要注意的是，浸泡年糕的水一定要充足、干净，还需经常更换，以免水质变差导致年糕发酸。

2. 冷藏

将年糕放在冰箱里冷藏，这种方法可以让年糕保持新鲜约十天左右。在冷藏之前，需要将年糕根据不同种类分类，使用不同的保鲜袋包装，然后分别存放在冷藏室。

3. 冷冻

若需要保存时间更长，可使用冷冻方法。将年糕分类包装，放入冷冻室即可。需要使用时，将年糕取出，放入清水中软化，达到年糕正常硬度时即可使用。

以上就是年糕的保存方法啦。希望这篇文章对小伙伴们有所帮助。如果有任何疑问或信息有误，请联系我们进行更正。