排骨包子配什么菜

很多人都不知道如何搭配排骨和包子的菜品。其实，排骨和小笼包搭配木耳和白菜是非常美味的。下面是详细步骤：

首先，将温水和面粉混合，搅拌成面团。然后将排骨切成小块，加入豆瓣酱、盐、糖、鸡精、胡椒粉等调料，再加入葱花和姜末，用花生油腌制半小时。接着将白菜和木耳切成丁，放入腌制好的排骨中。

将搅拌好的面团分成大小均匀的份，擀成皮，用搅拌好的排骨和白菜包成包子，可以随意做出麦穗和圆褶。

最后，将包子微醒，入锅蒸40分钟至排骨软烂，香喷喷的排骨包子就可以出锅啦。

除了白菜和木耳，你也可以选择其他蔬菜作为配菜，比如豆芽和胡萝卜等。这样可以让菜品更加丰富多样，口感更加鲜美。希望这篇文章能够帮助你更好地搭配菜品，享受美食的同时也保持健康。