南乳肉的做法大全

大家好，今天小编要分享的是南乳肉的做法。南乳肉是广东地区的一道传统美食，味道十分美味。下面是详细的做法步骤。

所需材料：

1. 2块五花肉或略肥的排骨

2. 4汤匙牛奶

做法步骤：

1. 将五花肉或排骨切块备用。

2. 在锅中热油，将肉块煎至金黄色，然后倒出油或留着炒其他菜。

3. 将肉块放入铸铁锅中，倒入牛奶、糖、姜片和适量水，搅拌均匀。

4. 大火烧开，中火煨。铸铁锅由于密封性好，可以少加水；如果需要可以向砂锅中加入水。

5. 慢慢收浓汁，要肥而不腻，整个过程大约需要60分钟左右。

6. 一个小时后，熟肉汤浓稠，出锅即可。

以上就是南乳肉的做法步骤。南乳肉的味道鲜美，肉质酥烂，汁浓鲜香，是非常适合冬季食用的一道美食。大家可以试着在家里做一下，相信会非常的美味哦！

以上就是本次分享的内容，希望对小伙伴们有所帮助。如有不当之处，敬请谅解。