美味佳肴：黄花菜木耳卤面搭配豆腐脑卤子，教你轻松做出！

 

美味佳肴：黄花菜木耳卤面搭配豆腐脑卤子，教你轻松做出！

你是否曾经尝试过黄花菜木耳卤面和豆腐脑卤子的组合？这是一道极其美味的佳肴，让你在一口中尝到了鲜美的面条，嫩滑的豆腐脑，还有清爽的黄花菜和木耳。今天，我们就来教你如何轻松做出这道美味佳肴。

材料清单

- 面条（或面条干）

- 黄花菜

- 木耳

- 豆腐脑

- 卤料（生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜、葱、八角、桂皮）

步骤

1. 黄花菜和木耳洗净，用清水泡发。

2. 面条放入开水中煮熟，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，放入黄花菜和木耳炒一下。

4. 倒入卤料，放入适量的水，煮开后转小火。

5. 将豆腐脑切成小块，放入锅中焖煮。

6. 将面条放入锅中翻炒均匀，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

豆腐脑卤子的做法也很简单，只需要将豆腐脑切成小块，放入卤料中煮熟即可。

这道美味佳肴既健康又美味，是许多人喜爱的菜品。尝试一下吧，相信你也会爱上这道佳肴的。