教你制作美味茄子砂锅，分享食谱百度网盘下载

 

教你制作美味茄子砂锅，分享食谱百度网盘下载

如果你是一个爱好烹饪的人，那么你一定会喜欢尝试各种不同的菜肴。今天，我们要介绍给你的是一道美味的茄子砂锅，它不仅味道鲜美，而且非常简单易做。下面就让我们来分享一下这道美食的制作方法吧。

材料：

- 茄子 2个

- 瘦肉 200克

- 干贝 50克

- 豆腐 1块

- 干辣椒 5个

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 鸡精适量

- 盐适量

步骤：

1. 茄子洗净切成块状，用油煎至两面金黄，备用。

2. 瘦肉切成薄片，加入适量的料酒和盐拌匀，静置片刻。

3. 豆腐切成块状，干贝用温水泡软，干辣椒切段备用。

4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

5. 加入豆腐和干贝，继续翻炒。

6. 加入适量的水，放入茄子和干辣椒，煮开后转小火煮20分钟。

7. 最后加入适量的盐和鸡精，煮至汤汁浓稠即可。

这道茄子砂锅非常适合与米饭一起食用，不仅可以增加口感，还能够让人更加饱腹。如果你对这道菜肴感兴趣，可以通过百度网盘下载食谱，更加详细地了解制作方法。希望大家能够尝试一下，享受美食的乐趣。