薯泥、土豆泥怎么做？这里有详细的做法大全！

 

薯泥、土豆泥怎么做？这里有详细的做法大全！

薯泥、土豆泥是西餐中常见的配菜，口感细腻，香浓可口，很适合搭配各种肉类食品或蔬菜。那么，薯泥、土豆泥怎么做呢？下面为大家介绍几种详细的做法。

做法1：经典薯泥

材料：马铃薯500克，黄油50克，牛奶50毫升，盐适量，黑胡椒粉适量。

步骤：

1.将马铃薯削皮切成小块，放入锅中加水煮熟。

2.用厨房纸将煮好的马铃薯吸干水分，放入碗中。

3.加入黄油、牛奶、盐和黑胡椒粉，用搅拌器搅打成泥状。

4.将薯泥装入烤盘，放入预热好的烤箱中，以200℃烤10分钟即可。

做法2：奶油土豆泥

材料：马铃薯500克，黄油50克，牛奶50毫升，盐适量。

步骤：

1.将马铃薯削皮切成小块，放入锅中加水煮熟。

2.用厨房纸将煮好的马铃薯吸干水分，放入碗中。

3.加入黄油、牛奶和盐，用搅拌器搅打成泥状。

4.将土豆泥放入锅中，用小火加热，不断搅拌，直到土豆泥变得光滑细腻。

做法3：奶油薯泥

材料：马铃薯500克，黄油50克，牛奶50毫升，盐适量。

步骤：

1.将马铃薯削皮切成小块，放入锅中加水煮熟。

2.用厨房纸将煮好的马铃薯吸干水分，放入碗中。

3.加入黄油、牛奶和盐，用搅拌器搅打成泥状。

4.将薯泥放入锅中，用小火加热，不断搅拌，直到薯泥变得光滑细腻。

总结：

以上就是薯泥、土豆泥的几种做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择相应的做法。制作时一定要注意火候和搅拌的力度，这样才能做出口感细腻、香浓可口的薯泥、土豆泥。