简单易学的葱油鸡做法分享

 

简单易学的葱油鸡做法分享

葱油鸡是一道非常受欢迎的家常菜品，其口感鲜美，风味独特，而且制作也非常简单易学。下面就为大家分享一下简单易学的葱油鸡做法。

Q:如何制作葱油鸡？

A:制作葱油鸡需要的材料有鸡腿肉、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、食用油等。

1.将鸡腿肉切块，加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、老抽腌制20分钟左右，使其入味。

2.将葱切成葱花，姜切成姜片备用。

3.锅中倒入适量食用油，加热至六成热，将鸡块放入锅中煎制至两面金黄。

4.煎好的鸡块捞出，倒掉多余的油，留下约两勺底油。

5.将切好的葱花、姜片放入锅中爆香。

6.加入煎好的鸡块，翻炒均匀。

7.最后加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮约十分钟。

8.最后加入盐调味，撒上少许葱花即可食用。

Q:如何让葱油鸡更加美味？

A:如果想让葱油鸡更加美味，可以在煮沸的水中加入一片桂皮和几粒八角，这样可以让葱油鸡更加香气扑鼻。此外，煮葱油鸡的时候可以加入适量的姜丝，这样可以去除腥味，增加口感。

Q:葱油鸡有哪些营养价值？

A:葱油鸡不仅美味，而且还有很多的营养价值。鸡肉富含蛋白质、维生素B、钾、镁等营养成分，对于促进身体健康非常有益。葱和姜含有丰富的维生素C和矿物质，有助于提高免疫力和预防感冒。此外，葱油鸡还可以促进血液循环，对于改善皮肤红润和光泽也有一定的作用。

葱油鸡是一道非常适合家庭食用的菜品，不仅味道好，而且制作简单易学。如果你想尝试制作葱油鸡，不妨按照上述方法进行尝试，相信会给你带来美妙的味蕾体验。