如何制作美味的木耳豆腐片

如何制作美味的木耳豆腐片？

木耳豆腐片是一道非常受欢迎的素食菜品，它不仅美味，而且营养丰富。下面我们来看一下如何制作美味的木耳豆腐片。

1. 准备材料

制作木耳豆腐片的材料包括：豆腐、木耳、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、水等。

2. 制作豆腐

将豆腐切成片，锅中加水，放入豆腐片煮熟后捞出备用。

3. 制作木耳

将木耳泡软，洗净后切成丝，锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入木耳翻炒至软烂。

4. 调制酱汁

将酱油、料酒、糖、盐、淀粉、水混合均匀备用。

5. 烹饪木耳豆腐片

将豆腐片和木耳丝放入锅中，倒入酱汁，翻炒均匀后煮开即可。

6. 装盘

将烹制好的木耳豆腐片装入盘中，撒上葱花即可。

以上就是制作美味的木耳豆腐片的方法，希望大家可以尝试一下哦！