家庭厨房的红烧小鱼仔做法分享

 

Q: 如何制作家庭厨房的红烧小鱼仔？

A: 制作家庭厨房的红烧小鱼仔并不难，只需要准备好以下的食材和步骤即可。

所需食材：

- 小鱼仔 500克

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 糖适量

- 盐适量

- 水适量

步骤：

1. 将小鱼仔洗净备好，用刀在鱼背部划一刀，去掉内脏，鱼头和尾巴不用去掉。

2. 将葱姜蒜切末，备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 放入小鱼仔，翻炒几分钟。

5. 加入适量的料酒，翻炒至鱼变色。

6. 加入适量的生抽，糖和盐，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，小火煮15分钟。

8. 等汤汁收干，小鱼仔变得色泽红亮即可出锅。

以上就是制作家庭厨房的红烧小鱼仔的方法，希望大家能够尝试一下，制作出美味的红烧小鱼仔。