制作美味草莓口味蛋糕的步骤分享

 

制作美味草莓口味蛋糕的步骤分享

想要制作美味的草莓口味蛋糕吗？那就跟着以下步骤来一起制作吧！

步骤1：准备材料

制作草莓口味蛋糕所需要的材料有：

- 蛋糕粉：150克

- 细砂糖：100克

- 鸡蛋：3个

- 牛奶：80毫升

- 玉米油：40毫升

- 草莓酱：适量

- 鲜奶油：200毫升

- 草莓：适量

步骤2：制作蛋糕体

1. 将蛋白和蛋黄分别打散，加入细砂糖搅拌均匀。

2. 将蛋黄液中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。

3. 将蛋白液打至硬性发泡，再将蛋黄液倒入蛋白液中，轻轻拌匀。

4. 将蛋糕粉分次加入，搅拌均匀。

5. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中烤制25分钟左右。

步骤3：制作草莓酱

1. 将适量的草莓洗净切小块。

2. 将草莓加入锅中，加入适量的细砂糖，煮至草莓软化，并糊化成酱状。

步骤4：制作奶油芝士

1. 将鲜奶油加入盆中，用电动打蛋器打至七成发。

2. 将奶油芝士加入盆中，与鲜奶油混合搅拌均匀。

步骤5：组合蛋糕

1. 将蛋糕取出，晾凉后切成两层。

2. 在蛋糕上涂上一层草莓酱。

3. 将奶油芝士涂抹在草莓酱上。

4. 将草莓切成薄片，摆在奶油芝士上。

5. 把另一层蛋糕放在上面，重复上述步骤。

6. 最后，在蛋糕上放上一些草莓装饰即可。

这样，一款美味的草莓口味蛋糕就制作完成了！快来试试吧！