猪肺汤：止咳的良方

 

猪肺汤：止咳的良方

猪肺汤是一种常见的中药汤剂，具有清热解毒、润肺止咳的功效，是治疗咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病的良方。下面我们就来了解一下猪肺汤的制作方法和食用注意事项。

1. 制作方法

材料：猪肺200克、生姜3片、枸杞子10克、清水适量。

步骤：

1）将猪肺用清水洗净，切成小块备用；

2）将生姜洗净切片备用；

3）将猪肺放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫；

4）加入生姜和枸杞子，改用小火炖煮2-3小时；

5）加入适量盐调味即可。

2. 食用注意事项

1）猪肺必须要先用清水洗净，去除杂质和血液；

2）煮猪肺汤时一定要加入生姜，生姜具有温胃止呕的作用；

3）食用时要将猪肺和猪油一起食用，具有润肺止咳的作用；

4）猪肺汤不宜与荔枝、花生、山楂、葡萄、豆浆等同食；

5）病情较重的人应该在医生的指导下食用。

总之，猪肺汤是一种非常适合治疗呼吸系统疾病的中药汤剂，但是在食用时一定要注意食用方法和注意事项，以免引起不良反应。