如何妥善保存车厘子？

Q: 如何妥善保存车厘子？

A: 车厘子是一种非常美味的水果，但是它们的存储时间相对较短，容易腐烂，所以如何妥善保存车厘子是很重要的。下面介绍几种方法：

1. 放入冰箱保存：将车厘子放入塑料袋或密封盒中，放入冰箱冷冻室保存。这样可以延长车厘子的保质期，但是要注意不要放得太久，否则会影响口感。

2. 水浸法：将车厘子放入清水中，浸泡10-15分钟，然后用纸巾擦干水分，放入冰箱保存。这种方法可以去除车厘子表面的脏物和细菌，延长车厘子的保鲜期。

3. 盐水法：将车厘子放入盐水中浸泡，让其表面覆盖一层盐水，这样可以杀菌、保鲜。但是要注意盐水的浓度不要过高，否则会影响车厘子的口感。

4. 烤箱法：将车厘子放入烤箱中，烤5-10分钟，然后放入冰箱保存。这种方法可以去除车厘子表面的细菌，延长车厘子的保质期。

总之，以上几种方法都可以延长车厘子的保鲜期，但是要注意保存时间不要过长，否则会影响口感。建议在购买车厘子时，选择新鲜的、无瑕疵的车厘子，这样可以保证口感和营养价值。