蒜苗榨菜配上美味炒肉

标题：蒜苗榨菜配上美味炒肉

问：什么是蒜苗榨菜配上美味炒肉？

答：蒜苗榨菜配上美味炒肉是一道以蒜苗、榨菜和炒肉为主要食材的家常菜。

问：如何制作蒜苗榨菜配上美味炒肉？

答：制作蒜苗榨菜配上美味炒肉的步骤如下：

1. 将猪肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制十分钟。

2. 蒜苗洗净切段，榨菜切丝备用。

3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉下锅煸炒至变色。

4. 加入蒜苗和榨菜继续煸炒，加入适量盐和味精调味。

5. 炒至蒜苗和榨菜变软烂，即可出锅。

问：蒜苗榨菜配上美味炒肉有哪些营养价值？

答：蒜苗富含维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分，有助于增强免疫力，抗菌消炎，促进血液循环。榨菜中富含钾、钙、镁等矿物质和多种维生素，具有清热解毒、助消化、补肾益气等功效。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分，有助于增强肌肉力量，提高免疫力。

总之，蒜苗榨菜配上美味炒肉不仅美味可口，而且富含多种营养成分，是一道既健康又美味的家常菜。