如何妥善保存春菜？——附视频教程

如何妥善保存春菜？——附视频教程

春菜是春季常见的蔬菜之一，口感清爽，营养丰富。但是，春菜的保存时间较短，如果不妥善保存，很容易变质。那么，如何妥善保存春菜呢？下面就为大家介绍几种方法，并附上视频教程。

1. 切去叶子部分

春菜的叶子容易腐烂，因此保存时应将叶子部分切去，只留下茎部。切去叶子后，将春菜用湿布包裹，放入保鲜袋中，放入冰箱保存。

2. 水洗后放入保鲜盒

将春菜用水冲洗干净，晾干后放入保鲜盒中，盖上盖子，放入冰箱保存。需要注意的是，保鲜盒中要放一些吸湿性强的纸巾，以吸收春菜散发出来的水分。

3. 真空保鲜

将春菜放入真空袋中，使用真空机将空气抽出，然后将真空袋放入冰箱，保存时间更长。

4. 腌制

将春菜切成段，加入适量盐巴、白糖、醋、姜片，搅拌均匀后放入密封瓶中，放入冰箱腌制。腌制后的春菜口感更佳，保存时间也更长。

以上就是几种妥善保存春菜的方法，大家可以根据自己的需求选择适合自己的方法。为了更好地帮助大家掌握保存春菜的技巧，我们还为大家准备了视频教程，供大家参考。

视频教程链接：（此处应插入视频链接）

希望本篇文章对小伙伴们有所帮助，也希望大家能够在春菜季节里，更好地享受春菜的美味。