羊蝎子的家常做法清炖（用羊蝎子做出香味扑鼻的家常汤）

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羊蝎子，一种古老的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一种家常汤的经典原料。今天，就让我们一起来用羊蝎子做出香味扑鼻的家常汤吧。

首先，准备好羊蝎子，去除外壳，洗净，然后切成小块。接着，把羊蝎子和一些其他原料，比如葱、姜、蒜、香菇等，放入汤锅中，加入适量的清水，用大火煮开，然后转小火，慢炖2-3个小时，让汤汁融入羊蝎子中。

炖好后，把羊蝎子汤倒入碗中，点上一点精盐，点缀一点香菜，接着淋上一点香油，搅拌均匀，就可以盛上桌了。

羊蝎子汤可以让人一口气喝下去，汤汁鲜浓，香味扑鼻，淡淡的葱姜味，搭配香菇的清香，还有淋上香油的醇厚，使得这道汤更加美味。羊蝎子汤可以帮助消化、排毒养颜，是一道非常健康的家常汤。