散落的鸡蛋还能食用吗？

问：散落的鸡蛋还能食用吗？

答：如果鸡蛋散落在地上或其他不洁的表面上，应该立即丢弃，因为它们可能已经被污染了。如果散落的鸡蛋在洁净的表面上，可以进行以下步骤来判断是否还能食用：

1. 观察鸡蛋外壳是否有裂纹或破损，如果有，应该立即丢弃。

2. 检查鸡蛋是否有异味或变色，如果是，应该立即丢弃。

3. 如果鸡蛋看起来正常，可以进行以下步骤来测试鸡蛋是否仍然新鲜：

a. 用手轻轻摇晃鸡蛋，如果里面有声音，表明鸡蛋已经老化，不宜食用。

b. 在一个碗里放满水，把鸡蛋放进去，如果鸡蛋浮起来，表明已经老化，不宜食用。

c. 如果鸡蛋沉到碗底，可以再进行以下步骤：

i. 闻一下鸡蛋是否有异味，如果是，应该立即丢弃。

ii. 把鸡蛋放到一个透明的容器里，检查里面的蛋清和蛋黄是否有异常，如异色或变稠等。

如果以上测试结果都正常，鸡蛋应该是可以食用的。但在烹饪前，最好将鸡蛋用温水洗一遍，以确保表面干净。