学会做家常小龙虾，让你的味蕾为之一振

 

Q: 如何学会做家常小龙虾？

A: 学会做家常小龙虾不仅可以满足口腹之欲，还能让你的味蕾为之一振。以下是制作家常小龙虾的步骤：

1. 准备原材料：小龙虾、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、酱油、糖、花椒粉、香菜等。

2. 将小龙虾洗净，去掉虾须，沥干水分备用。

3. 准备调料：将葱姜蒜、辣椒切末备用。

4. 热锅凉油，将葱姜蒜、辣椒爆香，加入料酒、盐、酱油、糖、花椒粉等调料，煮开后加入小龙虾，翻炒均匀。

5. 加入适量清水，盖上锅盖，煮10-15分钟，直到小龙虾熟透。

6. 最后加入香菜，翻炒均匀即可。

Q: 需要注意哪些问题？

A: 制作家常小龙虾需要注意以下问题：

1. 切记将小龙虾洗净，去掉虾须，以免影响口感。

2. 煮小龙虾时需要加入适量清水，以免煮干。

3. 调料要根据自己的口味进行调整，不要过咸或过甜。

4. 烹饪过程中要不断翻炒，以免糊底或煮散。

5. 最后加入香菜可以提升口感，但如果不喜欢可以不加。

学会做家常小龙虾，相信你一定会成为家中的厨艺大师，让家人和朋友都为之赞叹不已。