没有烤箱也能轻松做蛋糕——视频教学

 

Q: 没有烤箱怎么做蛋糕？

A: 没有烤箱也能轻松做蛋糕，下面为大家介绍一种简单易行的方法。

Q: 用什么工具可以代替烤箱？

A: 我们可以使用电饭锅来代替烤箱。

Q: 具体的制作步骤是什么？

A:

1. 准备材料：低筋面粉100g、鸡蛋2个、白糖50g、黄油30g、牛奶30g、泡打粉1/2小勺、香草精适量。

2. 将黄油放入碗中，隔水加热融化，放凉备用。

3. 将鸡蛋打入另一个碗中，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

4. 将低筋面粉、泡打粉过筛，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

5. 加入牛奶和融化的黄油，再次搅拌均匀。

6. 加入香草精，继续搅拌均匀。

7. 将电饭锅内胆涂上一层薄薄的黄油，倒入蛋糕糊。

8. 插上电源，按下煮饭键，等待煮饭键跳起后，再按下保温键，继续蒸煮15分钟。

9. 揭开盖子，用牙签在蛋糕上扎几个小孔，再蒸煮5分钟即可。

Q: 最后的成品味道如何？

A: 经过这样的制作步骤，出来的蛋糕香甜可口，口感柔软，非常适合下午茶时间享用。