用海参和竹笋烹制的家常菜谱（用海参和竹笋烹制的家常菜谱视频）

作者：admin 时间：2023-08-01 15:24:16 阅读数：11人阅读

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1、答案是可以的，海参和竹笋一起吃能滋阴润燥清热养血哦。但是年龄小的孩子、肾功能不好的人、关节炎及痛风的人、感冒及腹泻的人，不能吃海参哦。

2、然后放烫过的海参、鱿鱼、牛肉，倒入汤及豆腐；加调料，炖约五分钟左右，再放入油菜心即可。

3、竹笋豆腐汤豆腐200克，竹笋50克、清汤600克、鸡蛋2个盐、味精、胡椒粉制法编辑语音 1．豆腐洗净后把表层的皮去掉，放细罗筛上压成泥。2．鸡蛋去清留黄，打入碗中。

用海参和竹笋烹制的家常菜谱（用海参和竹笋烹制的家常菜谱视频）

1、制作：海参片成长坡刀条，猪里脊肉切薄片，水发冬菇去蒂一片两半，冬笋切片，火腿切象眼片，大葱、姜切末。海参开水氽后捞出控净水分。肉片放入碗内。加少许酱油、料酒抓匀，再加鸡蛋清1个及湿淀粉抓匀。

2、海参炒好吃的方法如下：猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用。起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末。下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油、料酒煸炒均匀。

3、做法：将水发海参切成长条与鲜笋或水发笋切片同入锅，加瘦肉一起煨熟，加上盐、酱油、糖、酒，打芡即可。功效：海参滋阴养血，竹笋清内热，能使皮肤细腻光润。适合面容粗糙者食用。

做法：将水发海参切成长条，鲜笋切成片。将肉汤烧开，加入海参、竹笋，小火片刻，加入盐、糖、酱油、黄酒，淋入淀粉汁勾芡，汤汁明透即可。功效：滋阴养血、养颜、润肤。

主料：冬笋1000g、五花肉500g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、啤酒适量、花椒适量、青椒100g、大蒜适量、姜适量、蒜头适量农家冬笋炒肉片 1 五花肉切片。

冬笋切片，放开水煮一下备用。黑木耳发好，洗干净。肉片切块，鱼丸子、鱼圆都切一半。锅里放油，油温升高，倒入除了冬笋的所有材料一起煸炒。

鸭肉、芦笋、竹笋、枸杞等一起吃，所以，问题中的海参和竹笋能一起吃吗？答案是可以的，海参和竹笋一起吃能滋阴润燥清热养血哦。但是年龄小的孩子、肾功能不好的人、关节炎及痛风的人、感冒及腹泻的人，不能吃海参哦。

1、食材：发泡好的海参、木耳、还有姜、蒜与芦笋。将海参切丝、芦笋切段，剁碎姜蒜。烧热锅倒入少许橄榄油，爆香姜蒜。倒入切好的海参。略翻炒之后，加入木耳。调入适量的料酒与蚝油。

2、制法：①海参切块，鱿鱼切段，加葱段、料酒、姜片入沸水汆烫去腥；虾仁用少许精盐稍抓洗；香菇切片；玉米笋切片；胡萝卜切片；芦笋切段备用。

3、做法：豆腐洗净，切块状。把海参打开内部，洗净，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。将鲜芦笋焯水过凉待用。锅内放油，煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。

4、海参炒好吃的方法如下：猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用。起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末。下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油、料酒煸炒均匀。

可以的。竹笋烧海参做法：水发海参200克，切成长条形与鲜竹笋（或水发竹笋）100克。切片同放入锅中，加瘦肉一起煨烂，加入精盐、酱油、糖、料酒适量，用湿淀粉打芡后即成。

竹笋+豆腐：他们两者搭配同食，有可能会形成结石，不利于人体的生长发育和新陈代谢。应尽量避免食用。竹笋+猪小排：两者搭配同食，会影响钙的吸收，不利于骨骼的生长发育，应尽量避免食用。

适宜与竹笋搭配食物：竹笋+鲍鱼：营养全面，易于吸收。竹笋+木耳：清热泻火。竹笋+鸡肉：可暖胃益气、补精添髓。竹笋+海参：可滋阴润燥、清热养血。竹笋+莴笋：可治疗肺热痰火。竹笋+苦瓜：可消除疲劳。

竹笋是可以和海鲜放在一起吃的，竹笋不仅吃起来味道鲜美，而且竹笋还有很好的健胃消食的作用。如果自己的胃口不太好，可以吃一些竹笋进行开胃，竹笋还可以帮助人们治疗胃胀、消化不良等疾病。

不过我们一般不会单独将人参炖汤，而是混合其他的食材，比如海参、竹笋等，这样做出来的汤味道更加鲜美，营养也更高。

将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜，洗净，清毒。

海参的烹饪做法大全如下：将海参切开，为了裹上汤汁入味。大葱切条。小火炸香大葱。大葱变软出香气，下海参，加入盐、味极鲜、蚝油，烧5分钟。出锅前水淀粉勾芡，用中火烧透收汁，点缀枸杞出锅。

作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。

海参可以做海参小米粥，具体做法如下：原料：小米50克、海参3只、鸡汤1份、枸杞适量、细盐少许。做法：备好所用食材。将小米用清水泡一下。将泡好的小米控水加至在电饭煲里。加入事先炖好的鸡汤。

海参好吃又简单的家常做法如下：小米淘洗干净，用清水泡上。蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

海参4-6个.排骨600、水1600.小米100.姜1小块、香葱叶2片、盐1勺.鲜香菇1朵制作过程：排骨洗净，放入开水锅中大火煮5分钟左右，汆出血沫后捞出。