如何在烤箱中烤出完美的法式小羊排（烤箱版法式羊排）
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烤法式羊排怎么做
1、用料：羔羊法式小切300g、橄榄油适量、洋葱适量、盐3g、黑胡椒碎3g。羊排洗净用厨房纸巾吸干表面水分。容器中放入洋葱、盐、黑胡椒碎、橄榄油均匀涂抹羊排。盖上保鲜膜腌制1小时。
2、做法：(1)花椒泡水晾凉，洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀；(2)羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小小时。
3、法式烤羊排的做法步骤 1 芥末+1小匙蜂蜜+2g盐+5ml橄榄油+少量温开水，以上这些混在一起调成芥末汁备用。2 面包糠里面加入适量迷迭香、黑胡椒粉、油、蒜末，拌匀做成香浓面包糠备用。
4、做法 准备好羊排，追求完美的TX洗一下，我没有洗，洗过的肉不好吃。准备腌料，混合上述所有调料，拌均。用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。用叉子使劲的扎一扎，以便能够更好的入味。
5、煎盘中倒入橄榄油，下圆葱碎、西芹碎、炒出香味，再加入牛高汤、盐、胡椒粉、黑椒汁调味过滤后将汁淋入盘边上，放炸好的土豆丝，摆上烤好的羊排即可。
烤法式羊排的做法,烤法式羊排怎么做好吃,烤法
羊排处理干净，用厨房纸擦干水分，抹上适量盐和黑胡椒，平底锅热黄油，羊排入锅煎至三成熟，几面都要翻动着煎均匀。4 羊排煎好之后先刷上芥末汁，再均匀的裹上浓香面包糠。5 烤箱预热，200度，上下火，烤10分钟。
采购品质优良的羊排，肥瘦比例适中，不是菜场那种羊排哦，建议去一些进口超市采购。羊排洗净，吸干水分 在羊排两面涂抹上盐，适当给羊排进行人工按摩，让盐渗入。
做法 准备好羊排，追求完美的TX洗一下，我没有洗，洗过的肉不好吃。准备腌料，混合上述所有调料，拌均。用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。用叉子使劲的扎一扎，以便能够更好的入味。
孜然烤法式小羊排的做法 水+盐+花椒混合成花椒盐水，将羊排浸泡在盐水中2小时。
香烤土豆法式羊排的做法 1 羊排冲洗血水。2 用干迷迭香料、海盐和黑胡椒粉腌制羊排。
烤羊排的家常做法如下：羊排洗净沥干水，把半个洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排按摩），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐。
烤箱在家怎么做烤羊排
1、放在一张新的锡纸撒上辣椒面和孜然粉。在烤箱里200度烤制十五分钟。烤好装盘，即可食用。做法二食材：羊排适量，羊肉串料适量。将羊排用羊肉串料均匀涂抹，腌制一小时。羊肉串料可以买袋装或散装均可。
2、羊排洗净，用厨房纸拭去水分，用利器扎一些眼，将料酒、一勺生抽、鸡粉倒入盆中，拌匀，用手按摩一下，更容易入味，盖上保鲜膜腌制二小时左右。沥净腌汁、用锡纸逐个包好，包严。
3、羊排下锅煮撇去浮沫。如下图所示。锅里放底油，放入洋葱、蒜、姜、香芹、一半胡萝卜放进去。如下图所示。放入羊排加入料酒。如下图所示。放入盐。如下图所示。放入白胡椒。如下图所示。
4、烤箱内预热到150-180的时候，可以先低温120分钟，然后再次刷上烤匠，在220°以上的温度再次烤15-20分钟即可。
5、烤羊排的做法 步骤一：清洗浸泡羊排。用清水把羊排清洗干净，羊排切成小块 步骤二：腌制入味。
6、把切好的洋葱放入烤盘，铺撒均匀；放上羊排送入烤箱。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 然后上下火，180度烤20分钟。不过各家的烤箱脾气都不同，自己掌握哦。
