山茶油拌面，口感绝佳！（山茶油凉拌口感好吗）
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山茶油怎么吃好,山茶油的食用方法
1、清炒：特级初榨茶油是纯天然食品，具有独特的橄榄果香味，口感丰富，突显原汁原味，无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适，是时尚健康用油，长期食用更有益于身体健康。
2、山茶油食用方便，既可直接生食拌菜，也可以炒菜、炖汤等食用，可制成如茶油炖鸡、茶油炒番石榴叶等佳肴。茶油营养超过橄榄油，烟点高达230度，非常适合中国式的高温烹饪。
3、山茶油的最佳吃法 第一种凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而山茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
用山茶油做菜有没有食谱推荐?
茶油白斩鸡 白斩鸡的用料 母鸡1200g 山楂1g 山茶油1勺 白斩鸡的做法 步骤1 冰母鸡 步骤2 母鸡洗清，焯水。步骤3 加山楂二片，煮开改小火，步骤4 取出来冷却。步骤5 在温时上山茶油。步骤6 取鸡胸部位。冷却后切块。
而且用它炒菜味道更，口感不油腻，有一股清香。
问题五：用茶油炒菜，有没有什么需要特别注意的？ 茶油也属于食用油的一种，用茶油炒菜没有什么需要特别注意的。而且茶油不光可以炒菜，也可以做凉拌菜。 茶油是一种非常有营养的植物油，它所含不饱和脂肪酸含量高达85%-97%。
凉拌食用 茶油在不需加热的情况下，可以直接用于凉拌各种荤素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡不油腻等特点。
茶油拌面怎样做
茶油拌面的做法 首先是和面，当然可以直接买做好的面条。和面的小技巧：和面的水事先加少许盐，能够让味道均匀，面条更有嚼劲；和面的板可以涂上一点茶油；面条不能太粗，煮不熟。
茶油拌面，首先将一大匙的茶油和一颗蒜量的蒜末、盐混合搅拌均匀备用。
因为荞麦面没有去皮磨成面，有点粗糙，所以叫拌面。配料：虾、蟹爪、墨鱼、海参、碎花、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。操作：在墨鱼内部切割十字图案，使其呈颗粒状，然后切成片。将虾仁、蟹爪和墨鱼分别去皮。
茶油拌面怎么做好吃
1、茶油拌面的做法 首先是和面，当然可以直接买做好的面条。和面的小技巧：和面的水事先加少许盐，能够让味道均匀，面条更有嚼劲；和面的板可以涂上一点茶油；面条不能太粗，煮不熟。
2、腌制肉的时候我们可以把准备的青菜先下锅煮上30秒捞起备用。再锅中倒入查杀有，倒入腌制好的肉丝开始炒，变色后立马倒入青菜一起混合炒，再放入一些盐即可出锅啦。
3、调料：A料（盐2克、淀粉5克，鸡蛋半个），青蒜苗段，青、红椒块各30克，B料（烧汁30克，东古一品鲜酱油10克，味精、鸡粉、糖各5克），色拉油1千克（约耗100克）。
