老年人春季养生，这五种食物最适合（老年养生吃什么）
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春季老人吃什么养生4款食谱推荐
动物肝脏——推荐做法：菠菜猪肝汤猪肝切成薄片，加入一勺面粉抓洗干净后，倒入一小勺盐抓匀后浸泡十分钟，去除腥味，浸泡好后挤干水分，放入碗里。加入适量盐，胡椒粉，地瓜粉，抓拌均匀。
春季老人养生的4款食谱八宝菠菜做法：将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟；腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出，压碎。
大枣：红色的大枣除了能改善老年人的不良情绪外，更好因为含有丰富的天然铁质成为贫血老年人天然良药。大枣对老年人而言，不仅养颜，还是补中益气、暖阳血、生津液、润心肺、通九窍、养血安神的佳品。
春天冷暖变化无常，温差较大，最易诱发各种疾病。老年人春季里应该做好养生保健，下面推荐几种春季养生食谱，以供参考。
春天养生的话,家里老人适合吃什么啊,求推荐
动物肝脏——推荐做法：菠菜猪肝汤猪肝切成薄片，加入一勺面粉抓洗干净后，倒入一小勺盐抓匀后浸泡十分钟，去除腥味，浸泡好后挤干水分，放入碗里。加入适量盐，胡椒粉，地瓜粉，抓拌均匀。
春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
春季老年人健康饮食：茯苓土茯苓瘦肉汤，茯苓土茯苓10克，瘦肉200克，核桃仁、葱、姜、盐等适量。土茯苓有健脾安神的作用，核桃仁能补肾填精，此汤有补肝肾之力，性味平和，特别适合老年人常做。
推荐做法：鸡肉吃法很多，煲汤和清炖最能保住其营养。俗话说，身体虚弱，吃鸡滋养。因此，春天里，老人不妨喝些鸡汤补身；此外，还可做些土豆炖鸡、香菇炖鸡等家常菜。吃鱼预防老年痴呆 多吃鱼对老年人养生很有好处。
老人春季养生食谱
1、动物肝脏——推荐做法：菠菜猪肝汤猪肝切成薄片，加入一勺面粉抓洗干净后，倒入一小勺盐抓匀后浸泡十分钟，去除腥味，浸泡好后挤干水分，放入碗里。加入适量盐，胡椒粉，地瓜粉，抓拌均匀。
2、茄子、菠菜、生菜、丝瓜、西兰花、秋葵等都是春天适合老年人吃的蔬菜，鱼香茄子、白灼秋葵等好吃又健康的菜谱都值得参考。
3、如瘦肉白菜汤、八宝菠菜、红枣蜜豆、核桃、葡萄等等，具体内容一起来看看吧！春季老人吃什么好核桃核桃仁含有丰富的营养素，人体所必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素等多种维生素。
4、常食玫瑰花粥，可悦人容颜，玫瑰花对于女性来说有细致肌肤的作用，而且也可以有缓解肠胃不适的功效，这样的养生粥适合中老年女性食用，有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
5、春季十道养生菜谱：黑木耳炒猪肝 【做法】黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。