烤羊排的历史来源（烤羊排的典故）
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羊肉串不是起源于新疆,东北烧烤也来自江苏这个地方吗?
1、这是能追溯到最早的出现羊肉串的时间，所以羊肉串的发源地是江苏徐州。
2、羊肉串最早起源于中国江苏省徐州市。提起羊肉串，人们第一时间想到的是新疆的羊肉串，但其实最早的羊肉串是起源于徐州。早在1986年徐州铜山出土了一块汉代画像石，画像石上清晰地雕琢了人们坐在火炉旁烤羊肉串的景象。
3、两幅画中的人物，皆汉人。因此，这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗。由此说明烤羊肉串源于新疆的说法可以否定，在人们的感觉中，只有新疆烤肉串才正宗，才地道。
4、烤羊肉串历史起源很早，发明人无从考详，从考古资料看，早在1800年前，中国内地就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子。
5、江苏徐州，苏南与苏北的边界小城。在烧烤这一方面的骄傲程度不亚于新疆和东北。徐州挖出的汉画像石上，串好等待炙烤的羊肉串让许多人认为羊肉串起源于徐州。但无论真正起源为何，徐州人吃串的悠久历史不容置疑。
烤羊肉串的历史起源
羊肉串最早起源于中国江苏省徐州市。提起羊肉串，人们第一时间想到的是新疆的羊肉串，但其实最早的羊肉串是起源于徐州。早在1986年徐州铜山出土了一块汉代画像石，画像石上清晰地雕琢了人们坐在火炉旁烤羊肉串的景象。
因为在古代时期，人们发明了火之后，就知道用火去烤一些野兽进行食用，自此以后羊肉串才由此发明而来，具体发明时间在东汉时期。
烤羊肉串的起源一般认为与游牧民族有关，但何时出现、兴盛一直文字不详。
源于东汉鲁南民间饮食风俗。考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。
羊肉串最早起源于哪里
1、这是能追溯到最早的出现羊肉串的时间，所以羊肉串的发源地是江苏徐州。
2、羊肉串的确有一种说法是起源于中国徐州。徐州素有羊肉之乡的美誉，该地羊肉质量优良，烹饪技艺独特。据传，早在明代，徐州就有了烤羊肉的传统。而羊肉串作为一种烤制方式，被认为最早源于徐州。
3、由此说明烤羊肉串源于新疆的说法可以否定，在人们的感觉中，只有新疆烤肉串才正宗，才地道。但目前从上面的情况来看，东汉鲁南民间饮食才是烤肉串的源祖。
4、新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃。据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。 新疆烤羊肉串可谓风味独具，肥香热辣，驰名全国。 烤羊肉串是起源于哪个民族 从考古资料看，早在1800年前，中国内地就已有了烤羊肉串。
5、源于东汉鲁南民间饮食风俗。考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。
6、秦汉时期在历史上有一些记载，其实在很早之前就出现了烤串，只是那个时候叫法不一样。相传在秦汉时期，刘邦统一国家之后，经常烧烤动物进行食用，所以烤串在东汉时期就已经开始流行了，只是和现在相比没有那么的普遍而已。