化学中的熟化和陈化有什么区别呢（熟化过程的意义）
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化学中的[HAc]和c(HAc)表示的含义有什么区别?
1、含义是；l.2mol/l、醋酸[hac]0.1mol/，溶液中醋酸的分析浓度 c=0：该溶液含某种物质的浓度，方括号(中括号)表示溶液中某一型体(离子或分子)的平衡时的浓度.1=0.1+0；c表示分析浓度.1mol/l。
2、中括号表示的是分析浓度，以[H+]为例，是指水溶液中的酸电离出来的氢离子以及水自身电离的氢离子。
3、中括号表示溶液中实际的浓度，而c通常用于分子的浓度。如在磷酸H3PO3的水溶液中 C（H3PO3）=[PO3]+[HPO3]+[H2PO3]，即这三种浓度相加。注意等号右边是用中括号，左边用c。
4、HAc表示醋酸，c一般用来表示浓度，所以c(HAc)表示溶液中醋酸的浓度，通常是百分浓度。
5、在缓冲溶液公式推导时，假设溶液中（加入）有HAc摩尔浓度为c(HAc)，有Ac摩尔浓度为c(Ac-)(相当于刚刚把两种物质混在一起，尚未达到平衡）。
石灰的水化和熟化一样吗
1、石灰的熟化是指生石灰（CaO）加水之后水化为熟石灰（Ca(OH)2）的过程。
2、而生石灰变成熟石灰的过程，其实就是石灰的消化或者是熟化的过程，因为生石灰所含的主要成分氧化钙一旦遇到水的话，就会释放很多热量，或者是将水份吸收起来，然后慢慢的转变成氢氧化钙，也就是呈白色粉末状的熟石灰。
3、将石灰加水，使之发生化学反应，消解为熟石灰，即氢氧化钙，这个过程称为石灰的“熟化”。是一个放热反应，加水少成为石灰粉，加水多成为石灰膏。
4、熟化就是指生石灰（就是CaO）加水，让它转变成熟石灰[Ca（OH）2]，这个转变过程就是叫熟化。通俗的说，熟化就是指生石灰加水搅伴的转化过程。
5、生石灰具有强烈的消解能力，熟化时放出大量的热（约950KJ/㎏），其放热量和放热速度都比其它胶凝材料大得多。生石灰（块灰）不能直接用于工程，使用前需要进行熟化。
陈化现象的基本简介
1、稻谷陈化现象表现在食用品质和使用品质下降，严重陈化时食味明显变差，酸度明显增加。国家制定的粮食储存品质判定规则中，按储存品质的优劣，将粮食分为宜存、不宜存、陈化三类，用以指导粮食储存企业对库存粮食适时推陈储新。
2、稻谷陈化现象表现在食用品质和使用品质下降，严重陈化时食味明显变差，酸度明显增加。国家标准GB/T 20569《稻谷储存品质判定规则》对稻谷陈化在色泽、气味和脂肪酸值及品尝上有判定的指标标准。
3、胶体陈化作用（colloid ageing）是胶体由于压力的加大、温度的升高，或随时间的发展而脱水，过渡为偏胶体，形成稳定的自生矿物的现象。
4、复制来的：在形成沉淀的过程中，沉淀粒子的大小不一。如果马上过滤，小颗粒可能透过滤纸而使分析结果偏低。根据开尔文公式，颗粒越小，其溶解度越大。大小粒子处在同一环境中，小颗粒不断溶解，大颗粒不断长大。
5、出饭率是指用米做成饭的比率，实际上就是煮熟的米饭质量和所用生米的质量比。原理稻米蒸煮后感官鉴定米饭的气味、色泽、外观结构适口性及滋味结果以综合评分表示。
6、陈化是指在沉淀形成后，将沉淀与母液共同放置，由于小颗粒的溶解度较大，使得同处母液中的小颗粒沉淀逐步溶解，并在大颗粒表面析出，这种现象又称为OSWALD熟化。
什么叫做熟化?
1、熟化的意思：经过深耕、晒垡、施肥、灌溉等措施，使不能耕种的土壤变成可以耕种的土壤。熟悉，认识。出处：《儿女英雄传》第十五回：“那大爷才坐下，瞅着那么怪腼腆的，被我怄了他一阵，这会子熟化了。
2、沉淀析出后，让初生的沉淀和母液放置一段时间，这个过程称陈化，也称熟化。熟化也叫固化，就是把已复合好的膜放进烘房（熟化室），使聚氨酯粘合剂的主剂、固化剂反应交联并被复合基材表面相互作用的过程。
3、均化是指‘均匀化’。连续的生产过程，水泥的化学组成和矿物组成会有一定波动，在一段时间生产完成的水泥，在水泥库里混合均匀，就可以得到一个批次组成与性能比较均匀一致的水泥产品。熟化是另外一个概念。
化学中的熟化和陈化有什么区别
熟化的主要目的就是使主剂和固化剂再一定时间内充分反应，达到最佳复合强度；其次是去除低沸点的残留溶剂，如醋酸乙酯等。沉淀析出后，让初生的沉淀和母液放置一段时间，这个过程称陈化，也称熟化。
面粉的熟化也称后熟、陈化。刚刚生产的面粉，特别是用新小麦磨制的面粉调制而成的面团粘性大。缺乏弹性和韧性。筋力弱，生产出来的发酵类制品皮色暗、体积小、扁平、易塌、组织不均匀。
蛋白质其次，淀粉变化很微弱。脂肪的变化：粮食储藏过程中，由于脂肪易于水解，游离脂肪酸在粮食中首先出现。特别是在环境条件适宜时，储粮霉菌开始繁殖，分泌出脂肪酶，参加脂肪水解，使粮食中脂肪酸增多，粮食陈化加深。
复制来的：在形成沉淀的过程中，沉淀粒子的大小不一。如果马上过滤，小颗粒可能透过滤纸而使分析结果偏低。根据开尔文公式，颗粒越小，其溶解度越大。大小粒子处在同一环境中，小颗粒不断溶解，大颗粒不断长大。
具体地说，大米陈化速度与贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重；水分大，温度高，加工精度差，糠粉多，大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化最快，粳米次之，籼米较慢。
陈化指将粉磨至所需细度的物料加水浸润，使其进一步细化并促使水分分布均匀。陈化一般可使混合料的塑性指数提高。
什么是面粉熟化?
1、面粉的熟化是面粉经过一段时间的贮藏后，可以改变新磨面粉的一些缺点，如黏性大，缺乏弹性和韧性，不易用来做面点，特别是用来生产馒头和面包类食品会出现皮色暗、体积不大、易塌陷收缩，而且组织不均匀等现象。
2、小麦粉的熟化是指把生面团或面粉加水后，在一定的时间和温度条件下进行的化学反应，使面筋蛋白质分子和淀粉分子相互作用，形成一种新的结构，从而使面团或面粉具有更好的加工性能和食用品质。
3、是指面粉在储存期间，空气中的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原性氢团——硫氢键转化为双硫键，从而使面粉色泽变白，物理性能得到改善的变化。
4、所谓“熟化”，即自然成熟的意思，也就是借助时间的推移来改善原料、半成品或者成品品质的过程。在制面生产中，面团的熟化是把和面后的如散豆腐渣状的面团放入一个低速搅拌的容器中，在低温、低速搅拌下完成熟化。
5、面谈调制是指和面过程，而面粉熟化是面团调制的其中一个结果。