如何制作美味的电饭锅鸡爪煲

作者：admin 时间：2023-08-20 18:52:11 阅读数：13人阅读

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第一步：用鸡肉类的做示范，其他的肉制品也可以。锅中烧水，加入一些姜片，3勺料酒，将鸡爪、鸡翅、鸡腿等食材冷水放入煮沸，接着煮3分钟捞出控水备用。这一步是为了去除血水，去腥。

煲中放少许油，加入鸡爪，按下煮饭键，电饭煲跳至保温时等两分钟打开煲盖，将鸡爪翻面，盖上盖子按下煮饭键，此时，电饭煲很快会跳至保温，故要人手按下煮饭键，注意翻面，直至鸡爪熟透。

然后放电饭煲里焖20分钟，待水快干的时候把鸡爪翻一下，使它上色均匀洪濑鸡爪_全国培训总部_商标注册正宗品牌-谨防假冒广告 5/6 翻好后，把盖盖上然后在焖15分钟，即可装盘食用。

把鸡爪去掉指甲洗洗，把鸡爪从中间切一下，这样比较入味好熟，姜切成片，辣皮子用凉水泡泡。鸡爪冷水下锅，加2勺料酒和少许姜片，大火煮沸焯水后，捞出洗净备用。

用刀切去鸡爪的指甲。将鸡爪冷水下锅，水开捞出。过水洗去表面浮沫。将鸡爪放入电饭锅中，加入所有调料，加入水基本没过鸡爪。开启煮饭模式1-2次即可。

花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2至3个钟备用。将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净。锅内坐水，放入姜片、葱段及料酒煮开，将浸泡好的鸡爪放到沸水锅中氽烫去除腥臊味。

如何制作美味的电饭锅鸡爪煲

准备好配菜，洗好待用，把配菜切好。鸡脚洗好，把剪指甲切了。热一锅水，姜片四五块，葱两根打结，料酒两勺煮沸。

做法一鸡爪买回来洗干净。用盐焗鸡粉与鸡爪混合均匀。放入电饭锅内，放入半小碗的水。按下煮饭键即可。电饭锅没水了自动会跳，那时候就可以出锅了。

鸡爪在电饭锅里煮20分钟左右。材料：鸡爪10只、五香粉1小匙、姜适量、干辣椒3颗、盐适量、老抽适量、味精适量、葱半根。姜切片。葱切段。将鸡爪洗净手放入电饭煲中。

做法：首先把凤爪放入水中泡十分钟。然后捞出来裹入啤酒，放入油中炸至金黄色，油温必须要高！然后用香叶、八角、桂皮、姜、葱、胡萝卜、洋葱、干黄辣椒、带入少许酱油和冰糖放高压锅压三分钟。

首先，在做之前，要准备好材料，适量的鸡爪，辅料桂皮、料酒、生抽等。然后将鸡爪洗干净，把它的指甲去掉，再放入开水里泡一下，再捞出来放在一边备用，然后就可以放水进电饭锅里了，把鸡爪放进去。

1、主料：鸡爪八个、鲜虾适量、藕一段、胡萝卜适量。辅料：姜适量、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、白糖一茶勺、淀粉适量、葱适量、蒜适量、小米椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、豆瓣酱一勺、料酒适量。

2、鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块；瘦肉洗净，切成小块。

3、先处理鸡爪，指甲剪掉，洗干净，如果鸡脚个头大，就竖着砍成两半，好入味；水里放几片姜，烧开后放入鸡爪，水再开就捞出鸡爪一边备用。

4、牛蛙两只1000g，鸡爪750g，明虾350g，土豆3个，白菜250g，大蒜1个，小葱5颗，芝麻1勺，酱油3勺，盐10g，干辣椒3个鸡爪洗净，注意鸡爪上有层砂质膜，一定要洗干净。最好对半切开，容易入味，也好入口。

5、木瓜鸡爪汤材料木瓜一个，银耳一朵，枸杞适量，鸡爪六只木瓜鸡爪汤的做法银耳，枹杞先泡水；鸡爪一只剁成三段。木瓜，鸡爪银耳一起下锅加清水。

6、买新鲜的活虾，清洗好后，先油炸，炸出虾油后捞出备用。锅里的虾油，直接放洋葱、生姜、大蒜煸香。小火，2勺豆瓣酱炒出红油。加入鸡爪，翻炒几下。

1、把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。用热油炸，炸到鸡脚完全泡起，鸡皮与骨头完全剥离把蒜、红辣椒、豆豉炒香，调好调味料，就是用酱油，耗油味精等调的，然后和凤爪一起蒸个30分钟即可。

2、把鸡爪和鸡腿洗干净，剪去鸡爪上的指甲，沥干水分备用。起锅倒入适量的植物油，油热后倒入豆瓣酱爆香。倒入准备好的大料。爆香后倒入2大碗水，加入盐、糖、胡椒粉、老抽和生抽调味，大火煮开。

3、第一步：用鸡肉类的做示范，其他的肉制品也可以。锅中烧水，加入一些姜片，3勺料酒，将鸡爪、鸡翅、鸡腿等食材冷水放入煮沸，接着煮3分钟捞出控水备用。这一步是为了去除血水，去腥。

4、鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料然后添入水，没过鸡爪即可电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮儿很容易破就可以了。