如何增加山楂罐头的水的黏稠度？

本文目录一览：

• 1、做山楂罐头如何使汁粘稠
• 2、山楂罐头的做法和步骤窍门
• 3、自制山楂罐头为什么汤水不黏
• 4、山楂罐头的制作方法
• 5、怎样使山楂罐头的水更粘稠

做山楂罐头如何使汁粘稠

1、备好料，山楂稍微泡泡清洗干净。个人感觉分两半去核较快。两边去掉，中间用水果刀切一圈，掰开，有核的一半用筷子从一边穿过去。核就去干净了。去核过程较慢，2斤山楂约用了半小时左右。去核后再冲洗一下。

2、使山楂罐头的水更粘稠的方法：将山楂果洗干净，随后用尖口水果刀将山楂果的柄和根基剜除，再用力将瓜瓤扒开，将正中间的子剥除。

3、选择山楂果，并洗干净。抠籽，小尾巴除掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，那样能维持山楂果的详细。用羹匙把将头挖去山楂罐头。

4、可能是山渣、水及糖的比例不对。你用的是冰糖还是棉白糖？最好少放一些冰糖，多放一些棉白糖。刚开始煮时，不要放棉白糖，可放些冰糖，煮开之后再放棉白糖继续煮一会儿，停火。

5、准备好制作山楂罐头需要的材料，包括500克山楂、50克冰糖、100克白糖和适量清水。我们将准备好的山楂放入淡盐水浸泡20分钟。浸泡完之后将山楂取出，用筷子或者笔盖去除山楂的内核。

山楂罐头的做法和步骤窍门

1、家里的山楂树。树上摘的山楂洗干净，沥干水分。用去核器在山楂尾部扎一下。在山楂有花的一头用去核器把核儿推出来。依次把所有的山楂去核。砂锅里放上水。准备冰糖100克。准备白糖100克。

2、首先准备好以下食材：山楂去核500克、白砂糖100克、冰糖100克、纯净水500克，然后把山楂洗干净，沥干水分，如下图所示。然后用去核器把山楂尾部扎一下，如下图所示。然后把山楂核取出来，如下图所示。

3、步骤一：选择适量的山楂凉水简单清洗后晾干，去除山楂的核装入容器备用。步骤二：将去除核的山楂再次清洗，凉水浸泡15分钟左右捞出即可。

自制山楂罐头为什么汤水不黏

山楂汤变粘稠就可以熄火，完全晾凉后装进瓶中，放进冷藏室储存。山楂又称红果，可以助消化，有消食化积的作用，富含维C，可以增加免疫力，防衰老，抗癌等。山楂罐头因为味道酸甜，很多人喜欢吃。

晾晾装瓶冰箱冷藏就可以了。第二天山楂入味，汤汁黏稠就可以吃了。开胃山楂罐头成品图。

抠籽，小尾巴除掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，那样能维持山楂果的详细。用羹匙把将头挖去山楂罐头。

山楂罐头的制作方法

1、首先准备好以下食材：山楂去核500克、白砂糖100克、冰糖100克、纯净水500克，然后把山楂洗干净，沥干水分，如下图所示。然后用去核器把山楂尾部扎一下，如下图所示。然后把山楂核取出来，如下图所示。

2、家里的山楂树。树上摘的山楂洗干净，沥干水分。用去核器在山楂尾部扎一下。在山楂有花的一头用去核器把核儿推出来。依次把所有的山楂去核。砂锅里放上水。准备冰糖100克。准备白糖100克。

3、山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟。用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净，倒掉水份。放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水。使热开水没过山楂表面浸泡2分钟。控掉水分。

4、准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉！依次剪完。再用冷水冲洗两遍。加入盐，浸泡15分钟。之后用水果刀将根部挖干净！依次挖好，放烤网上淋干水分，如图。

5、做法步骤 山楂用盐水泡一会儿。切去两头，用筷子大头或钢笔管去核。锅（最好是搪瓷锅或玻璃锅）中加水和冰糖。因为山楂很容易煮烂，所以如果有大块冰糖，最好提前煮化，如果是碎冰糖或砂糖，则同时煮也可。

6、自制山楂罐头的做法：主料：山楂400克，冰糖40克。辅料：盐两克，清水600克。备料。山楂挖掉两头，洗干净。锅放水，冰糖大火烧开，中小火煮冰糖融化。放入山楂。大火烧开转小火煮至，5分钟左右。

怎样使山楂罐头的水更粘稠

1、备好料，山楂稍微泡泡清洗干净。个人感觉分两半去核较快。两边去掉，中间用水果刀切一圈，掰开，有核的一半用筷子从一边穿过去。核就去干净了。去核过程较慢，2斤山楂约用了半小时左右。去核后再冲洗一下。

2、使山楂罐头的水更粘稠的方法：将山楂果洗干净，随后用尖口水果刀将山楂果的柄和根基剜除，再用力将瓜瓤扒开，将正中间的子剥除。

3、将山楂果洗干净，随后用尖口水果刀将山楂果的柄和根基剜除，再用力将瓜瓤扒开，将正中间的子剥除。把生产加工好的山楂果放进火锅中，添加水，火灾烧滚后转文火再次熬煮，期间不必放水，需时常用汤勺拌和，防止黏锅。

4、可能是山渣、水及糖的比例不对。你用的是冰糖还是棉白糖？最好少放一些冰糖，多放一些棉白糖。刚开始煮时，不要放棉白糖，可放些冰糖，煮开之后再放棉白糖继续煮一会儿，停火。