制作美味培根煲仔饭的秘诀大揭秘

作者：admin 时间：2023-08-23 11:44:14 阅读数：28人阅读

本文目录一览：

1、培根香肠煲仔饭的做法准备需要的食材，大米提前浸泡3小时以上。土豆去皮切厚片，泡在水里。上海青摘洗干净。培根和烤肠切片。塔吉锅放在火上烧热，刷一层油。

2、食材切丁食材切丁玉米播粒炒锅放油少许，炒几粒花椒。花椒捞出后，小火煎培根。煎香后放入香菇、豆角、胡萝卜翻炒，略炖。

3、准备需要的食材，大米提前浸泡3小时以上。土豆去皮切厚片，泡在水里。上海青摘洗干净。培根和烤肠切片。塔吉锅放在火上烧热，刷一层油。泡好的大米和水一起倒入塔吉锅中，盖上盖子大火煮开。

4、大米3人份，香肠1根，辅料：鸡蛋1个，西兰花半个，调料：色拉油少许，食盐少许，酱油3勺，姜2片，鸡汁1勺，芝麻油1勺，白糖1小勺。大米洗净提前用水浸泡一个小时。砂锅的底部及锅边抹薄薄的一层油。

5、做法一：步骤：沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。米和水的比例：1：5 (这个比例很重要，关系到饭的生熟程度！太烂不好吃，夹生则根本没法吃！) 将米和水放入沙煲，用大火烧开。

制作美味培根煲仔饭的秘诀大揭秘

做法一步骤：沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。米和水的比例：1：5 (这个比例很重要，关系到饭的生熟程度！太烂不好吃，夹生则根本没法吃！) 将米和水放入沙煲，用大火烧开。

先把香菇末，葱姜末撒在米饭上。再摆上切成片的腊肠，摆满表面，自己做的煲仔饭，就是舍得放料，比卖的要豪华的多。

腊味煲仔饭的做法步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。

煲仔饭做法如下：先备齐材料，生抽、蚝油、白糖提前调成料汁待用。小鲜米无需提前浸泡，直接焖米饭即可。砂锅底部先刷一点植物油，刷油是为避免糊锅底，同时也容易结锅巴，大米淘洗干净后放入砂锅中。

培根腊肠煲仔饭的做法步骤食材切丁食材切丁玉米播粒炒锅放油少许，炒几粒花椒。花椒捞出后，小火煎培根。煎香后放入香菇、豆角、胡萝卜翻炒，略炖。

培根香肠煲仔饭的做法准备需要的食材，大米提前浸泡3小时以上。土豆去皮切厚片，泡在水里。上海青摘洗干净。培根和烤肠切片。塔吉锅放在火上烧热，刷一层油。

在：锅里煮米饭，榨汁，将香肠或培根均匀地铺在米饭上，撒上葱花。电饭锅里自动跑的话，饭就好了，撒点酱油，然后焖上来，盛碗吃。很简单的程序。可以吃到好吃的煲仔饭。

最为常见的吃法，切片蒸了吃；与蔬菜一起炒着吃，先水煮一下，然后切片，炒大蒜、洋葱之类；烧火锅吃；最后一种是我最喜欢的吃饭，也可以说是第一种的衍生。

第一：米最好提前浸泡，煲仔饭是煮的时候时间短，如果米没有提前浸泡，后面制作时火候再掌握不好，容易造成米饭夹生。

饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。大蒜和青红椒切好。先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。下辣椒翻炒一会儿。再下蒜白部分再炒一会儿。

排骨煲仔饭原料：排骨500克、泰国香米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。

先把香菇末，葱姜末撒在米饭上。再摆上切成片的腊肠，摆满表面，自己做的煲仔饭，就是舍得放料，比卖的要豪华的多。

1、淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。准备其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一点油，煸炒香肠丁。

2、电饭锅和煲仔饭的做法；淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。准备其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一点油，煸炒香肠丁。

3、煲仔饭的做法如下：主料：米饭、腊肠。辅料：新鲜荷兰豆、玉米、胡萝卜、土豆。准备材料。荷兰豆、胡萝卜、玉米按顺序焯水，少量盐。

4、煲仔饭的家常做法如下：主料：大米1杯、清水适量、土豆1个、胡萝卜1个、香菇3朵、牛肉肠2根。辅料：食用油适量、味极鲜适量、葱花姜末适量、盐1勺、蚝油1勺、小香葱2根。

5、煲仔饭的做法大米提前浸泡15分钟，腊肠切片备用，小香葱洗净控水，生姜切末备用我这次选的配菜有土豆，豇豆。

6、土豆腊肠煲仔饭的做法所有食材备齐，土豆切丁，腊肠蒸熟切片，洋葱切丁。大米提前淘洗干净，浸泡一小时。砂锅底部刷一层油，将淘洗干净的大米倒入砂锅，再滴两滴食用油，放入煤气灶小火盖盖蒸。