枸杞过期还能否吃（枸杞过期后还能吃吗？）

枸杞是一种古老的中国草药，具有滋补补气、强健脾胃、养血安神的功能，是非常受欢迎的保健食品。枸杞在市场上也非常普及，有时我们会购买一些多余的枸杞，但是问题来了，枸杞过期后还能吃吗？

其实，枸杞过期后仍然可以安全食用，只是枸杞的营养价值会降低。枸杞的营养价值主要取决于它的含水量，过期的枸杞可能会变得干燥，水分减少，营养价值也会变低。因此，尽量不要食用过期的枸杞，以免影响其营养价值。

此外，过期的枸杞还有可能滋生细菌，影响健康。因此，在食用过期枸杞时，一定要先煮沸，以杀死细菌，再享用，以免造成不良后果。

总之，枸杞过期后还可以安全食用，但是应该先煮沸，以杀死细菌，以免影响健康。同时，由于过期的枸杞的营养价值会降低，所以最好尽量不要食用过期的枸杞。